Ponte da Boga Capricho de Sousón

Un monovarietal de souson singular, vibrante y potente

75cl 2018

Ponte da Boga Capricho de Sousón 2018

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés usada.
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Ponte da Boga Capricho de Sousón 2018 es un vino tinto fluido con aromas de frutas rojas y negras, notas florales y toques especiados. En boca es fresco, vibrante y elegante. Un vino intenso de acidez marcada, taninos robustos y un final largo y duradero.
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Ponte da Boga
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Souson
Contiene sulfitos
Ponte da Boga Capricho de Sousón
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés usada.
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Estilo Ponte da Boga Capricho de Sousón 2018

Características Ponte da Boga Capricho de Sousón

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Ponte da Boga Capricho de Sousón es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Ponte da Boga con la variedad autóctona souson en la D.O. Ribeira Sacra, en Galicia (España).
 
Ponte da Boga se trata de la bodega más antigua de la Ribeira Sacra. Situada en “Terra de Caldelas”, una zona vitivinícola privilegiada a los pies del río Sil, se dedican a recuperar variedades autóctonas ancestrales para elaborar deliciosas pequeñas producciones de alta gama.
 
Ponte da Boga Capricho de Sousón procede de viñas plantadas en terrazas empinadas de suelos de pizarra, a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. Una finca de difícil acceso que obliga a realizar todos los trabajos de forma artesanal y cuyos rendimientos son muy escasos. 
 
En bodega, las uvas de Ponte da Boga Capricho de Sousón son despalilladas y estrujadas para que fermenten durante 10 días con suaves remontados y maceren de 8 a 10 días. Seguidamente se inicia la fermentación maloláctica y el envejecimiento durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. 
 
Bajo la filosofía de recuperar variedades vinícolas, Ponte da Boga Capricho de Sousón es un vino tinto de lo más singular. Elaborado con la variedad ancestral souson, es un monovarietal vibrante, potente y con mucha personalidad.
 
232752
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437001875849

Notas de cata Ponte da Boga Capricho de Sousón

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Souson
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Ponte da Boga
Contiene sulfitos
La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.
Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra