Ponte da Boga Capricho de Merenzao

Fina personalidad Sacra

2016

Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

91
Peñin
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés usada.
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Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016 es un vino tinto concentrado con aromas de frutas rojas y negras maduras como frambuesa y cereza y pinceladas florales de rosa. En boca es complejo, potente y con un persistente final agradable.
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Ponte da Boga
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Merenzao
  • Nuevo
Ponte da Boga Capricho de Merenzao
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés usada.
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Estilo Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

Características Ponte da Boga Capricho de Merenzao

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Ponte da Boga Capricho de Merenzao es un vino tinto de la variedad autóctona Merenzao elaborado en D.O. Ribeira Sacra por Ponte de Boga.

En la población ourense de Castro Caldelas es donde se encuentra Ponte da Boga. Una bodega centenaria situada en un espectacular paisaje de laderas abancaladas en el cual solo se puede acceder practicando lo que se denomina viticultura heroica. A partir del año 2005 la bodega forma parte de Corporación Hijos de Rivera y empieza una etapa de expansión comercial con una importante colección de vinos de arraigado carácter Ribeira Sacra.

Ponte da Boga Capricho de Merenzao procede de parcelas con viñas viejas plantadas sobre suelos de esquisto y pizarra y cultivadas con el método tradicional de espaldera y estaca para limitar el rendimiento. A causa de sus condiciones orográficas se practica una viticultura heroica, sin uso de maquinaria y con todo el trabajo manual con arneses. La vendimia se realiza en cajas de 18 kg.

Las uvas maduras de Ponte da Boga Capricho de Merenzao pasan por proceso de despalillado y prensado al entrar en bodega. Después el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 10 días con suaves remontados y con maceración de 8 días. Finalmente, la fermentación maloláctica y la crianza se llevan a cabo en barricas de roble francés de segundo y tercero uso a lo largo de 10 meses.

Fruto de la delicada y caprichosa variedad autóctona Merenzao, Ponte da Boga Capricho de Merenzao es un vino tinto Edición Limitada con toda la originalidad de la Ribeira Sacra.
192340
6 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437001875061

Puntuaciones añadas Ponte da Boga Capricho de Merenzao

Notas de cata Ponte da Boga Capricho de Merenzao

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Merenzao
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Ponte da Boga
Tipo de Uva: 100% Merenzao
Contiene sulfitos
La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.
Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra