Ponte da Boga Academia

Ponte da Boga Academia es un vino rosado elaborado con la variedad mencía por Ponte de Boga en la D.O. Ribeira Sacra, en Galicia (España).

Ponte da Boga, la bodega más antigua de la Ribeira Sacra, se encuentra situada en la zona de “Terras de Caldelas” y dispone de las variedades vitícolas más ancestrales. Estrechamente comprometida con el entorno y con las nuevas tecnologías, sus vinos disfrutan de una calidad y expresión inolvidables. Ahora, también, con objetivo de aproximarse al público joven ha creado un vino de autor, de edición limitada, vinculado a un disco que indaga en nuevas estructuras de expresión de la música.

Ponte da Boga Academia procede de viñedos plantados en suelos predominantemente de esquistos e influenciados por un clima atlántico. Se practica una agricultura respetuosa y, al estar las cepas dispuestas en inclinaciones de más del 40%, es obligatoria la viticultura heroica y una vendimia totalmente manual.

En bodega las uvas de Ponte da Boga Academia son despalilladas y pasan por una corta maceración. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y después el vino pasa por un breve envejecimiento de 4 meses en barricas de roble francés usadas.

Ponte da Boga Academia es un vino de autor de edición limitada y, también, un disco del grupo musical “Eladio y los Seres Queridos”. Una manera fragante, fresca y jovial de aproximar el mundo del vino a los jóvenes.