Pierre Morey Meursault

Un cuvée de tres parcelas exquisitas

2018

Pierre Morey Meursault 2018

Biodinámico
Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico.
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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Meursault / Côte-d'Or
Bodega: Pierre Morey
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
Pierre Morey Meursault
Biodinámico
Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico.
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Estilo Pierre Morey Meursault 2018

Características Pierre Morey Meursault

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Pierre Morey Meursault es un vino blanco fermentado en barrica elaborado de forma biodinámica por Pierre Morey en AOC Meursault/Côte-d'Or (Borgoña) con la variedad chardonnay.

Los orígenes de la familia Morey en Borgoña datan del S.XVI pero es en 1973 cuando Pierre Morey se instala en la población de Meursault y comienza a construir su proyecto más personal con una extensión de 11 hectáreas de viñedos de alrededor. Junto a su hija trabaja de forma biológica la viña y a partir de 1997 la finca es completamente biodinámica. Como resultado consigue unos tintos muy elegantes y unos blancos extraordinarios.

Pierre Morey Meursault es un cuvée de tres parcelas de primerísima calidad ubicadas en Meursault. La primera, Les Forge, es un terroir poco profundo y de pequeños guijarros. El segundo, Les Pellans, tiene suelos de grava y la tercera, Les Chaumes, es de tierra bastante pedregosa. Se practica una agricultura biodinámica y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Las uvas de Pierre Morey Meursault se transportan rápidamente a la bodega, se clasifican,se prensan delicadamente en prensa neumática y se deja reposar de 12 a 24 horas. Después comienza la fermentación con levaduras autóctonas con batonage y finalmente se deja envejecer entre 16 y 24 meses.

Pierre Morey Meursault se trata de un cuvée que nace de tres parcelas exquisitas de Meursault que muestra la frescura, la pureza y la intensidad de la mejor chardonnay.

Pierre Morey
216942
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Pierre Morey Meursault

Notas de cata Pierre Morey Meursault

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Meursault / Côte-d'Or
Bodega: Pierre Morey
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Meursault / Côte-d'Or
Bodega: Pierre Morey
Contiene sulfitos