Partida Pedrer Rosat

Un rosado nada convencional de lo más complejo

2018

Partida Pedrer Rosat 2018

94
Parker
Ecológico
Vegano
Natural
Vino rosado Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en distintos recipientes.
34,25 €
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Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • -10,15%
  • Nuevo
Partida Pedrer Rosat
Ecológico
Vegano
Natural
Vino rosado Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en distintos recipientes.
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Estilo Partida Pedrer Rosat 2018

Características Partida Pedrer Rosat

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Partida Pedrer Rosat es un vino rosado con barrica natural y ecológico elaborado por Sara i René Viticultors con garnacha tinta en la D.O.Q. Priorat (Cataluña).
 
Tras Sara i René Viticultors se encuentran Sara Pérez y René Barbier. Hijos de reconocidos enólogos que redescubrieron al mundo entero las virtudes del Priorat (Luis Pérs de Mas Martinet y René Barbier de Clos Morgador), han heredado la sabiduría y la pasión vitivinícola. En concreto Bellvisos consiste en un pequeño proyecto que nace en una pequeña parcela abandona de viña vieja y pendinete imposible. Un trabajo ecológico y sostenible en el que la pareja elabora vinos natuales fieles a la tipicidad del Priorat. 
 
Partida Pedrer Rosat procede de una joven plantación encarada al norte para aprovechar la frescura de la ombría y la calidez del sol de la mañana. Cepas plantadas en suelos pizarrosos en los que se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos y con ayuda de una mula. La vendima es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega Partida Pedrer Rosat tampoco hace uso de ningún producto enológico. La uva se prensa y fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas durante 6 meses. Después el vino envejece durante 9 meses en barricas viejas de distintos tamaños y en alguna damajuana.
 
Partida Pedrer Rosat es un vino muy mediterráneo que huye de la fruta típica de un rosado y va en busca de la complejidad y la longevidad. Un rosado nada convencional pero de lo más sorpendente.
 
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Puntuaciones añadas Partida Pedrer Rosat

Notas de cata Partida Pedrer Rosat

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.
Imágenes y situación D.O.Q. Priorat