Partida Creus Subirat Parent

Un blanco ligero, aromático y natural

2019

Partida Creus Subirat Parent 2019

Vegano
Natural
Vino blanco Joven Natural y Vegano.

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Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 100% Subirat Parent
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Partida Creus Subirat Parent
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Natural
Vino blanco Joven Natural y Vegano.
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Estilo Partida Creus Subirat Parent 2019

Características Partida Creus Subirat Parent

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Partida Creus Subirat Parent es un vino blanco sin denominación de origen elaborado por Celler Partida Creus en Bonastre (Baix Penedés), Tarragona

 

Celler Partida de Creus, es una pequeña bodega concebida por Antonella Gerosa y Massimo Marchiori, en una nave industrial remodelada con materiales reciclados. Socios y productores de Slow Food, aplican esta filosofía a la viña, respetando la naturaleza al máximo y recuperando antiguas tradiciones en las tierras que cultivan.

Celler Partida de Creus  cuenta con parcelas pequeñas con marco de plantación estrecho, evitando así el trabajo mecánico invasivo, y juntamente con la ausencia de tratamientos químicos, enfatizando en los ciclos biodinámicos y fases lunares, dan como resultado una producción muy limitada de uvas de una calidad biológica excelente.

 

Partida Creus Subirat Parent es un vino natural elaborado con Subirat Parent de viñedos propios situados en suelos arcillo-calcáreos.

La vendimia es manual. Ya en la bodega después de un prensado directo sin despalillar en prensa neumática, y del desfangado, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica es espontánea. Se embotella sin sulfuroso añadido después de reposar tres meses en los depósitos con sus lías finas.

  

Partida Creus Subirat Parent es vino ligero, crujiente y aromático. Nariz intensa donde destacan los aromas a fruta blanca madura y las notas florales. En boca es glicérido, con agilidad y un final largo.

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Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Subirat Parent
Denominación de origen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Subirat Parent
Denominación de origen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Subirat Parent
Denominación de origen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Subirat Parent
Denominación de origen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Tipo de Uva: 100% Subirat Parent
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Subirat Parent
Denominación de origen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Vignerons en el Massis de Bonastre que elaboran vinos ecológicos, naturales y todo siempre dentro de una agricultura sostenible. Utilización de variedades de uva autóctonas y viñas viejas.
Imágenes y situación Partida Creus