Parés Baltà Brut Nature

Un cava contemporáneo fruto de las tres variedades tradicionales del Penedès

Sin añada

Parés Baltà Brut Nature

90
Decántalo
Ecológico
Vegano
Cava Brut Nature Ecológico y Vegano.
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En boca es suave y equilibrado. Largo y complejo postgusto.

Color amarillo dorado.

Aroma intenso con notas de pastelería y toques lácticos sobre un fondo de frutas blancas maduras.
Cava Brut Nature Ecológico y Vegano.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Parés Baltà
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 44% Xarel·lo, 30% Parellada, 26% Macabeo
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Parés Baltà Brut Nature
Ecológico
Vegano
Cava Brut Nature Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Parés Baltà Brut Nature

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

El Xarel.lo y Macabeo provienen de la Finca Cal Miret situada a 315-325 m. y el Parellada de la Finca El Súbala situada a 616 m. Fermentación a 16 ° C en depósito de inoxidable durante 2 semanas. Segunda fermentación en botella según el método tradicional.
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2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410439035498

Notas de cata Parés Baltà Brut Nature

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Parés Baltà
Tipo de Uva: 44% Xarel·lo, 30% Parellada, 26% Macabeo
Contiene sulfitos
Parés Baltà es hoy la culminación del sueño de una saga de viticultores y elaboradores, la familia Cusiné, en su afán de superación por crear vinos que capten y exhiban las bondades de las mejores zonas  vitivinícolas del Penedès. Junto a la tradición y la modernidad, Parés Baltà es una de esas bodegas familiares que procesan una verdadera pasión por lo natural. El cultivo de los viñedos, respetuoso con el medio ambiente, es una de las máximas señas de identidad de esta familiar bodega, por lo que sus vinos están certificados de cultivo ecológico y tratados como biodinámicos por Demeter.
Imágenes y situación Parés Baltà
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava