Muster Gelber Graf Morillon

Estructurado y de marcado carácter mineral

2015

Muster Gelber Graf Morillon 2015

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
31,80 €
IVA incl.
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Muster Gelber Graf Morillon 2015 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca, cítricos y notas de pizarra. En boca es intenso, cremoso y provocativo. Un vino con una muy buena estructura, una acidez marcada y un fondo terroso y muy mineral. El final es largo y persistente.
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Weinland Österreich
Zona de elaboración: Austria Estiria
Tipo de Uva: 100% Morillon
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Muster Gelber Graf Morillon
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Muster Gelber Graf Morillon 2015

Características Muster Gelber Graf Morillon

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Muster Gelber Graf Morillon es un vino blanco con barrica natural, ecológico y biodinámico elaborado por Sepp & Maria Muster en Weinland Österreich, Steiermark (Austria) con la variedad morillon.

Maria y Sepp Muster son una pareja de viticultores que se les conoce como pioneros de la biodinámica. Inician su proyecto en el año 2000 en 10 hectáreas familiares ubicadas en la población austriaca de Estiria y en 2003 todas las viñas ya son certificadas como biodinámicas. Todos sus vinos son naturales y son valorados por su vivacidad, autenticidad y carácter. 

Muster Gelber Graf Morillon procede de unas viñas de 30 años de edad. Son cepas ubicadas en pendientes pronunciadas cuyos suelos son de caliza y limo arcilloso; unos terrenos conocidos localmente como “opok”. Se practica una viticultura biodinámica con productos orgánicos, tratamientos con plantas y siempre teniendo como referencia el calendario astronómico. El rendimiento es limitado (3000 kg/h) y la vendimia es manual.

En bodega, las uvas de Muster Gelber Graf Morillon despalilladas fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas en barricas de madera de 1.200 litros. Después el vino se transfiere a barricas de 225 litros donde permanece durante 44 meses. Finalmente el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.

Tal y como explican sus elaboradores, Muster Gelber Graf Morillon nace entre la tierra y el cielo. Un vino biodinámico con una muy buena estructura y de marcado carácter mineral.

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2000 Artículos

Notas de cata Muster Gelber Graf Morillon

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Austria Estiria
Tipo de Uva: Morillon
Denominación de origen: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 100% Morillon
Imágenes y situación Weinland Österreich