Monasterio de las Viñas Reserva

Un Cariñena alegre, fresco y sabroso

2016

Monasterio de las Viñas Reserva 2016

Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
6,43 €
IVA incl.
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Zona de elaboración: España Aragón
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 20% Tempranillo, 10% Cariñena
  • Nuevo
Monasterio de las Viñas Reserva
Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Estilo Monasterio de las Viñas Reserva 2016

Características Monasterio de las Viñas Reserva

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Monasterio de las Viñas Reserva es un vino tinto elaborado por la Bodega Monasterio de las Viñas en San José de Aguarón, en la D.O. Cariñena.

Monasterio de las Viñas Reserva es un coupage de las variedades Garnacha (70%), Tempranillo (20%) y Cariñena (10%), procedentes de viñedos de entre 35 y 45 años de edad plantados en vaso.

La vendimia se realiza de forma manual.
La uva se macera en frío (6ºC) durante 96 horas y fermenta durante 8 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC.
Una vez se ha realizado la fermentación, el vino se macera entre 15 y 20 días para acabar de extraer todo el potencial de la uva.
La crianza se realiza por separado: el Tempranillo y la Cariñana en barricas de roble francés y la Garnacha en roble americano.

Escogiendo las mejores barricas se realiza la mezcla final, se embotella y se deja reposar ya embotellado durante al menos 24 meses.

231577
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8412075500163

Puntuaciones añadas Monasterio de las Viñas Reserva

Notas de cata Monasterio de las Viñas Reserva

Premios Monasterio de las Viñas Reserva

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 20% Tempranillo, 10% Cariñena
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 20% Tempranillo, 10% Cariñena
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O. Cariñena
Contiene sulfitos
Durante un siglo el vino tinto de Cariñena se caracterizó por tener un alto grado alcohólico, un intenso color y mucha robustez; era un vino hecho a medida para exportadores franceses y españoles, que lo utilizaban para la mezcla con vinos de otras latitudes mucho más ligeros, delgados y frágiles. Sin embargo, desde hace unos años, la zona está trabajando cuidadosamente la tradicional Garnacha Tinta y recuperando de nuevo la preciada variedad Cariñena - llamada también Mazuelo en algunos lugares de España y Carignan en Francia- y, poco a poco, sus vinos se ha quitado de encima el san benito de la fortaleza alcohólica y la excesiva vinosidad para integrarse al mundo del vino de calidad, cuyo futuro es ahora mucho más prometedor que su pasado histórico.
Imágenes y situación D.O. Cariñena