Mira Salinas

Un coupage equilibrado, redondo y muy frutal

2012

Mira Salinas 2012

91
Peñin
87
Parker
Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés.
15,61 €
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Mira Salinas 2012 es un vino tinto concentrado con una nariz compleja de fruta roja y negra bien madura, notas especiadas y toques de chocolate negro y frutos secos. En boca es rico, carnoso y fresco. Un vino con una textura sedosa, una acidez integrada y un final largo y equilibrado.
Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Alicante
Bodega: Sierra Salinas
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 85% Monastrell, 10% Garnacha Tintorera, 5% Cabernet Sauvignon
  • -10,24%
Mira Salinas
Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Mira Salinas 2012

Características Mira Salinas

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Mira Salinas es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Sierra Salinas en la D.O. Alicante, en la Comunidad Valenciana con las variedades monastrell, garnacha tintorera y cabernet sauvignon.
 
Mira Salinas es el proyecto que inicia la familia Castaño en el 2006, al oeste de la Sierra de Salinas, en Villena (Alicante). Un total de 92 hectáreas de terreno donde la viña convive con almendros y olivos a 700 metros de altitud. En la actualidad la bodega ha pasado a ser propiedad del grupo vinícola MGWines Group y sus vinos son puro reflejo del clima mediterráneo.
 
Mira Salinas procede concretamente de un viñedo ubicado entre la Sierra de Salinas y la Sierra Teja. Cepas que van de los 15 a los 45 años de edad y que se encuentran plantadas en suelos calizo-pedregosos y pobres en materia orgánica. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. 
 
Una vez en bodega, las uvas estrujadas pasan a fermentar en depósitos de acero inoxidable durante dos semanas a temperatura controlada de 28ºC y maceran con hollejos un total de 21 días. El diseño singular de  la bodega permite que se trasiegue el vino por gravedad y que críe durante 14 meses en barricas de roble francés en una sala subterránea con aislamiento térmico natural. 
 
Mira Salinas es un coupage equilibrado, redondo y muy frutal de tres grandes variedades tintas. Una gran oportunidad para descubrir la mejor expresión del terroir de una Finca 100% mediterránea. 
 
228609
4 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437006641296

Puntuaciones añadas Mira Salinas

Notas de cata Mira Salinas

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Denominación de origen: D.O. Alicante
Bodega: Sierra Salinas
Tipo de Uva: 85% Monastrell, 10% Garnacha Tintorera, 5% Cabernet Sauvignon
Contiene sulfitos
No cabe ninguna duda que la variedad Monastrell y sus vinos están de moda, y a pesar que en la zona de Alicante todavía se contabilizan más de media docena de cooperativas, algunas bodegas situadas dentro de algunas fincas están protagonizando en la última década una auténtica revolución vitivinícola, con un cultivo muy delicado y respetuoso con su entorno, y producciones muy seleccionadas, de donde salen algunos vinos con la personalidad y la particularidad de su “terruño” y el carácter más puro de su varietal. Son fáciles de reconocer porque normalmente utilizan el nombre del paraje del que proceden, y su autenticidad está garantizada por la DO Alicante, que certifica las fincas, así como todo lo que se publica en su etiquetado.
Imágenes y situación D.O. Alicante