Máquina & Tabla Nicasia

Afrutado, fresco y sedoso

2017

Máquina & Tabla Nicasia Tinto 2017

Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Agricultura respetuosa. 10 meses en fudres.
20,12 €
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18,04 €
unidad
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Máquina & Tabla Nicasia 2017 es un vino tinto afrutado con delicadas notas de frutas negras, frutas rojas y flores violetas. En boca es fresco, sedoso, con taninos finos y final largo.
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Agricultura respetuosa. 10 meses en fudres.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Toro
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nuevo
Máquina & Tabla Nicasia
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Agricultura respetuosa. 10 meses en fudres.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Máquina & Tabla Nicasia 2017

Características Máquina & Tabla Nicasia

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Máquina & Tabla Nicasia es un vino tinto biodinámico de la D.O. Toro elaborado por la joven bodega Máquina & Tabla con la variedad tinta Garnacha.

Máquina & Tabla es una bodega que pone en marcha el enólogo Oriol Illa y la artista Susana Pastor. En busca de viñedos olvidados y defensores de la vinificación natural elaboran vinos en el Bierzo, Rueda, Toro y Gredos. Lugares singulares que permiten presentar pequeñas producciones de perfil biodinámico.

Máquina & Tabla Nicasia nace en viñas viejas recuperadas de un viñedo de 8 hectáreas de El Pasiego. Cepas plantadas en suelo arenoso y granítico a una altitud superior a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura orgánica con tratamientos biodinámicos que respetan el equilibrio natural del terroir y la cepa.

Cuando las uvas de Máquina & Tabla Nicasia entran en bodega se prensa la uva entera. Este mosto macera con pieles durante 2 semanas y la fermentación se produce de forma espontánea con levaduras autóctonas. Finalmente pasa por una crianza de 10 meses en fudre de roble.

Máquina & Tabla Nicasia es un vino tinto de páramo que apuesta por una agricultura responsable y por prácticas no intervencionistas en la bodega.
192184
2000 Artículos

Notas de cata Máquina & Tabla Nicasia

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Toro
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.