Máquina & Tabla Nicasia Blanco

Brillante e innovador

2017

Máquina & Tabla Nicasia Blanco 2017

Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Agricultura respetuosa.
18,08 €
IVA incl.
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Máquina & Tabla Nicasia Blanco 2017 es un vino blanco biodinámico aromático con notas de frutas tropicales, vainilla y un toque de anís. En boca es agradable, con un cuerpo medio y una acidez equilibrada.
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Agricultura respetuosa.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Toro
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Verdejo
  • -10,14%
Máquina & Tabla Nicasia Blanco
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Agricultura respetuosa.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Máquina & Tabla Nicasia Blanco 2017

Características Máquina & Tabla Nicasia Blanco

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Máquina & Tabla Nicasia Blanco es un vino blanco biodinámico elaborado con la variedad Verdejo en D.O. Rueda por Máquina & Tabla.

Fundada en 2013, Maquina & Tabla se define por una colección de viñedos ubicados en Bierzo, Rueda, Toro y Gredos. De la mano de Oriol Illa y Susana Pastor, esta pareja trabaja poniendo énfasis a la viña, promocionando variedades antiguas e indígenas, fomentando la agricultura responsable e interviniendo lo mínimo en la bodega. Como resultado ofrecen una colección de vinos de distintas zonas de lo más expresivos y sorprendentes.

Las uvas de Máquina & Tabla Nicasia Blanco provienen de El Pinar, un viñedo que se encuentra en la población de Torrecilla de la Abadesa (D.O. Rueda) con un total de 1,5 hectáreas. Se trata de viñas viejas de 50-60 años plantadas en un subsuelo de piedra caliza arcillosa que son cultivadas con prácticas orgánicas y tratamientos biodinámicos. La vendimia es manual.

Cuando la uva es vendimiada entra en bodega para ser prensada entera. Después macera con pieles durante dos semanas y Máquina & Tabla Nicasia Blanco fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas. Después pasa por una crianza en Fudre de roble a lo largo de 10 meses.

Máquina & Tabla Nicasia Blanco es fruto del encuentro entre el hombre y la naturaleza. Una intervención humana respetuosa que da como fruto un vino blanco brillante e innovador.
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Notas de cata Máquina & Tabla Nicasia Blanco

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: D.O. Toro
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contiene sulfitos
En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.