La Salada Roig Boig

Un coupage de variedades autóctonas en su expresión más natural

2020

La Salada Roig Boig 2020

Vegano
Natural
Vino tinto Joven Natural y Vegano.
11,25 €
IVA incl.
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Consigue 0.34 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 10.50%
Denominación de origen: Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 25% Cannonau, 25% Mandó, 20% Sumoll, 20% Xarel·lo, 15% Mònica, 15% Turbat
  • Nuevo
La Salada Roig Boig
Vegano
Natural
Vino tinto Joven Natural y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo La Salada Roig Boig 2020

Características La Salada Roig Boig

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

La Salada Roig Boig es un vino tinto joven natural elaborado con las variedades locales xarel·lo, mandó, mònica, sumoll, cannonau y turbat en el Penedès (Cataluña) de la mano de Celler La Salada.

Celler La Salada, es un proyecto creado por Toni Carbó con el objetivo de mantener el trabajo de su abuelo y su padre en unas tierras que nunca han sido tratadas con productos sintéticos. Igualmente en la bodega trabaja con la mínima intervención y sin añadir productos enológicos. Como resultado obtiene vinos que saben a fruta y a territorio.

La Salada Roig Boig procede de viñedos viejos que se encuentran plantados sobre suelos arcillo-calcáreos. Cepas que son cultivadas de la forma más natural posible. Se deja una cubierta vegetal entre las vides y no se hace uso de herbicidas ni fungicidas. La vendimia es manual de todas las variedades el mismo tiempo en el momento óptimo de maduración.

En bodega, las uvas de La Salada Roig Boig se dejan macerar durante unas horas y se prensan suavemente. Después el mosto fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Allí permanece durante 4 meses sobre lías y finalmente se embotella sin sulfuroso añadido.

La Salada Roig Boig es un vino tinto natural fresco y jovial que presenta un coupage de variedades autóctonas del Penedès en su expresión más natural.

243725
2000 Artículos

Notas de cata La Salada Roig Boig

Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica, Turbat
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica, Turbat
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica, Turbat
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica, Turbat
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: Penedès
Tipo de Uva: 25% Cannonau, 25% Mandó, 20% Sumoll, 20% Xarel·lo, 15% Mònica, 15% Turbat