La Salada El Pagès Content blanc

Un homenaje a los viticultores de antaño

2020

La Salada El Pagès Content blanc 2020

Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Joven Natural, Ecológico y Vegano.
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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Chardonnay, Macabeo, Montònec
  • Nuevo
La Salada El Pagès Content blanc
Ecológico
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Vino blanco Joven Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

Estilo La Salada El Pagès Content blanc 2020

Características La Salada El Pagès Content blanc

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La Salada El Pagès Content blanc es un vino blanco joven elaborado por Celler La Salada con las variedades macabeo, montònec y chardonnay en el Penedès (Cataluña).

Celler La Salada es fruto del legado familiar de Toni Carbó. Se trata de un viticultor del Penedès que ha vivido en primera persona el mundo del vino gracias a su padre, abuelo y bisabuelo. Una pasión heredada que pretende poner en alza el trabajo sin química y que se ha multiplicado exponencialmente cuando ha empezado a colaborar con Ramon Jané y Mercè Cuscó de la bodega Mas Candí.
 
La Salada El Pagès Content blanc es un vino que procede de viñas viejas plantadas en suelo arcillo-calcáreo. Son viñedos a los que no se les ha aplicado fertilizantes químicos y que son nutridos por tratamientos orgánicos y ecológicos. La vendimia es manual en pequeñas cajas en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de La Salada El Pagès Content blanc están en contacto con las pieles durante 7 meses y son fermentadas de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable.

La Salada El Pagès Content blanc es un vino natural que pretende ser todo un homenaje a los viticultores de antaño. Un vino como los de antes.

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2000 Artículos

Notas de cata La Salada El Pagès Content blanc

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Parellada
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: Penedès
Tipo de Uva: Chardonnay, Macabeo, Montònec