La Fredat

Una garnacha con alma de licorella

2016

La Fredat 2016

Vino tinto Envejecido en madera. 17 meses en barrica de roble francés usada.
20,87 €
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La Fredat 2016 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos rojos, notas florales y toques especiados y torrefactos. En boca es goloso, profundo y redondo. Un vino con suaves y elegantes taninos y una muy buena estructura.
Vino tinto Envejecido en madera. 17 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 15.00%
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • -10,04%
La Fredat
Vino tinto Envejecido en madera. 17 meses en barrica de roble francés usada.
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Estilo La Fredat 2016

Características La Fredat

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La Fredat es un vino tinto con barrica elaborado con garnacha tinta por Casa Gran del Siurana en D.O.Q. Priorat (Cataluña).
 
Con el objetivo de elaborar vinos en las mejores zonas de Cataluña el  grupo ampurdanés Castillo de Peralada se adentra en el Priorat de la mano del reputado enólogo Delfí Sanahuja. Casa Gran del Siurana se ubica en una antigua edificación de monjes cartujos que reune dos fincas (Casa Gran y La Fredat) ubicadas en el municipio de Bellmunt del Priorat para elaborar vinos con la personalidad y el carácter del lugar. 
 
La Fredat procede de una selección de las mejores uvas de la variedad garnacha que nacen en la parcela que lleva el mismo nombre. Se trata de cepas de montaña plantadas en terrazas sobre los suelos típicos de esta denominación de origen; licorella o, lo que es lo mismo, pizarra desmenuzada. Cuando alcanzan el momento óptimo de maduración, se vendimian a mano en pequeñas cajas.
 
Una vez en bodega, las uvas de La Fredat se estrujan y maceran durante 10-15 días a una temperatura controlada de 25ºC. Tras la fermentación el vino envejece durante 15 meses en barrica de roble francés. 
 
Reflejo de un paisaje y un clima únicos, La Fredat se trata de uno de los vinos más aclamados del proyecto prioritano del Grupo Perelada. Una garnacha potente, elegante y mineral con alma de licorella.
 
217836
15 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437008357249

Notas de cata La Fredat

Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
Esta bodega es el resultado de la unión de dos fincas, Casa Gran y La Fredat, en el municipio de Bellmunt del Priorat y un nuevo proyecto de Castillo de Perelada en el Priorat. La Casa Gran del Siurana es un nuevo proyecto de esta gran bodega ampurdanesa en ese lugar, concretamente en las tierras del Priorat, donde los mejores vinos de la comunidad autónoma catalana se crían y elaboran.
Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.
Imágenes y situación D.O.Q. Priorat