Joseph Drouhin Santenay

Maduro y afrutado

2016

Joseph Drouhin Santenay 2016

Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
26,41 €
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25,08 €
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Santenay
Bodega: Joseph Drouhin
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nuevo
Joseph Drouhin Santenay
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Joseph Drouhin Santenay 2016

Características Joseph Drouhin Santenay

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Joseph Drouhin Santenay es un vino tinto de la variedad Pinot Noir elaborado por la bodega Joseph Drouhin en AOC Santenay.

Con alrededor de 90 denominaciones distintas, Joseph Drouhin presenta una gran variedad de terruños en la Borgoña. Un patrimonio familiar con más 130 años de historia en la que actualmente la cuarta generación ha adoptado el enfoque biológico y biodinámico mostrando el máximo respeto por la vid y el terroir. Un estilo propio que se caracteriza por unos vinos equilibrados y armoniosos.

Situadas en el extreme sur de Côte de Beaune, las viñas de Joseph Drouhin Santenay están plantadas en suelo de arcilla y caliza. Se limita la producción de cada cepa (47 hectolitros por hectárea) para que la uva pueda mostrar todos los matices del terroir. Se vendimia en el momento óptimo de maduración.

En bodega, las uvas que componen el Joseph Drouhin Santenay se maceran y vinifican a lo largo de 3 semanas con sus levaduras índigenas y a una temperatura bajo control. Se practica bazuqueo una vez al día hasta mitad de la fermentación y un remontado por día hasta el final de la fermentación. El vino resultante envejece entre 12 y 15 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 10% son nuevas.

Joseph Drouhin Santenay es un vino tinto elegante y equilibrado que muestra la gran cantidad de matices que presenta Borgoña.
202535
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
012086522017

Puntuaciones añadas Joseph Drouhin Santenay

Notas de cata Joseph Drouhin Santenay

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: AOC Santenay
Bodega: Joseph Drouhin
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: AOC Santenay
Bodega: Joseph Drouhin
Contiene sulfitos
Uno de los productor de vino francés de la Borgoña más interesantes. Elaborando vino desde 1880 en los viñedos de Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise, además de en el valle de Willamette en Oregón.
Imágenes y situación Joseph Drouhin