Joseph Drouhin Puligny-Montrachet

Chardonnay de Puligny-Montrachet fino y elegante

2018

Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 2018

Ecológico
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés.

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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
Joseph Drouhin Puligny-Montrachet
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Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés.
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Estilo Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 2018

Características Joseph Drouhin Puligny-Montrachet

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Joseph Drouhin Puligny-Montrachet es un vino blanco monovarietal de Chardonnay de AOC Puligny-Montrachet elaborado por Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin es una bodega fundada en 1880 ubicada en Beaune. Cultiva 78 hectáreas de viñedos ubicados en diversas de las subzonas de la Borgoña: en Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise. También compra uva y mosto a productores locales para elaborar alguna de sus referencias. Hace años que practica la agricultura ecológica porqué entiende que escuchar y respetar sus viñedos y la naturaleza es fundamental para elaborar grandes vinos.

Los viñedos del Joseph Drouhin Puligny-Montrachet se encuentran en Puligny-Montrachet, uno de los municipios de la llamada Côte des Blancs. Sus suelos son de caliza, pequeños guijarros y una mezcla de tierra ocre. La densidad de plantación es de unas 10.000 plantas por hectárea que se podan en Guyot y producen una media de 51 hl/ha.

La vendimia del Joseph Drouhin Puligny-Montrachet se prensa suavemente directamente al llegar en bodega. Después se desfanga para dejar el mosto limpio y fermenta en barricas de roble francés, un 25% de las cuales son nuevas. No se utilizan enzimas ni levaduras comerciales para desfangar ni fermentar. El vino final tiene una crianza de 12 meses en barricas.

Joseph Drouhin Puligny-Montrachet es un blanco de gran finura; un Chardonnay distinguido y elegante.
217756

Referencias específicas

ean13
012086353017

Puntuaciones añadas Joseph Drouhin Puligny-Montrachet

Notas de cata Joseph Drouhin Puligny-Montrachet

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Contiene sulfitos
Uno de los productor de vino francés de la Borgoña más interesantes. Elaborando vino desde 1880 en los viñedos de Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise, además de en el valle de Willamette en Oregón.
Imágenes y situación Joseph Drouhin