Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Pinot Noir de Morey-Saint-Denis redondo y potente

2016

Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis 2016

94
Suckling
Ecológico
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 16 meses en barrica de roble francés.
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Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis 2016 es un vino fantástico que deleitará a los conocedores de la Borgoña. Tiene una aromas intensos en los que destacan los de cereza, los especiados y los toques de cuero. En boca es un vino con cuerpo, masticable, con taninos finos y nobles que le aportan estructura. Su postgusto es amplio y afrutado.
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 16 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Morey-Saint-Denis / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nuevo
Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis
Ecológico
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 16 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

Características Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

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Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis es un vino tinto monovarietal de Pinot Noir de AOC Morey-Saint-Denis elaborado por Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin es una bodega fundada en 1880 ubicada en Beaune. Posee 78 hectáreas de viñedos repartidos por diversas de las subzonas de la Borgoña: en Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise. También compra uva y mosto a productores locales para elaborar alguna de sus referencias. Hace años que practica la agricultura ecológica porqué entiende que escuchar y respetar sus viñedos y la naturaleza es fundamental para elaborar vinos de calidad.

El viñedo del Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis se encuentra entre Gavrey-Chambertin y Chambolle-Musigny. Los suelos de las parcelas son una mezcla de margas calcáreas con piedras blancas rotas procedentes de una capa inferior de piedra caliza. La densidad de plantación es de unas 10.000 plantas por hectárea, se podan en Guyot y producen alrededor de 42 hl/ha.

El Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis macera y fermenta con levaduras autóctonas durante unas 2 o 3 semanas a temperatura controlada. Una vez fermentado el vino tiene una crianza en barricas de roble francés el 20% nuevas durante un período de 14 a 18 meses.

Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis es un vino tinto redondo y generoso que expresa su terroir a la perfección.
183457
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
012086555015

Puntuaciones añadas Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Notas de cata Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: AOC Morey-Saint-Denis / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contiene sulfitos
Uno de los productor de vino francés de la Borgoña más interesantes. Elaborando vino desde 1880 en los viñedos de Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise, además de en el valle de Willamette en Oregón.
Imágenes y situación Joseph Drouhin