Herenza Blanco Kosher

Un blanco mediterráneo apto para la comunidad judía

2020

Herenza Blanco Kosher 2020

Kosher
Vino blanco Joven Kosher.
10,10 €
IVA incl.
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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Pansa Blanca, 50% Sauvignon Blanc
  • Nuevo
Herenza Blanco Kosher
Kosher
Vino blanco Joven Kosher.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Herenza Blanco Kosher 2020

Características Herenza Blanco Kosher

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Herenza Blanco Kosher es un vino blanco de la D.O. Alella elaborado por Elvi Wines. Este vino es un coupage de las variedades Sauvignon Blanc y Pansa Blanca.

La uva Sauvignon Blanc se cosecha en agosto utilizando cajas de 20 kilos de capacidad para que los granos no fermenten antes de tiempo. La Pansa Blanca, por contra, es vendimiada en septiembre con remolques de 2.500 kilos de acero inoxidable.

Ya en la bodega, los granos de Herenza Blanco Kosher son elegidos en la mesa de selección.

Éstos pasan posteriormente por una maceración con nieve carbónica durante seis horas y posteriormente se prensan en prensa neumática.

Herenza Blanco Kosher efectúa en última instancia una fermentación durante 17 días a 15º de temperatura antes de reposar sobre sus lías algo más de tres meses.

Elvi Wines es una empresa española que se dedica a elaborar en exclusiva vinos kosher. Para ello colabora con bodegas de diversas denominaciones de origen.

Elvi Wines
246029
18 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437005886728

Notas de cata Herenza Blanco Kosher

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pansa Blanca, Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pansa Blanca, Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Alella
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pansa Blanca, Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Tipo de Uva: 50% Pansa Blanca, 50% Sauvignon Blanc
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pansa Blanca, Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Alella
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pansa Blanca, Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Tipo de Uva: 50% Pansa Blanca, 50% Sauvignon Blanc
Contiene sulfitos
Elvi Wines es una empresa familiar dedicada exclusivamente a la producción y comercialización de vinos tranquilos y espumosos kosher de alta calidad. Elvi es una de esas pocas familias que desde 1492 ha tenido el privilegio de dedicarse exclusivamente a la viticultura y la producción de vinos kosher en varias zonas productoras de España. Su desafío ha sido y sigue siendo mantener la calidad junto con una de las tradiciones más veneradas en el Mediterráneo.
Situada en las proximidades de Barcelona, entre el mar y la montaña, seguramente uno de los misterios más sorprendentes y atractivos de los vinos de Alella es su propia existencia, producto de unas pequeñas viñas, a veces escondidas de la mirada curiosa de los visitantes, que durante hace muchos años lucharon por su supervivencia en una admirable y desigual rivalidad contra la expansión de una gran área urbana de lujo. Por suerte, hoy es una batalla ganada, ya que la mayoría de los viñedos de la DO Alella se encuentran al amparo de parajes protegidos, donde la tradición y la modernidad de sus vinos, el campo y la ciudad, y el mar y la montaña, son un excepcional ejemplo de una sabia armonía que conjuga la serenidad septentrional y la pasión mediterránea.
Imágenes y situación D.O. Alella