HMR White

Un xarel·lo joven pero con carácter

2019

HMR White 2019

Vino blanco Joven Agricultura respetuosa.
9,06 €
IVA incl.
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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: D.O. Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • -10,3%
HMR White
Vino blanco Joven Agricultura respetuosa.
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Estilo HMR White 2019

Características HMR White

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HMR White es un vino blanco elaborado por la bodega Heretat Mont Rubí, situada en el municipio de Font-Rubí al norte de la D.O. Penedés.

 

La bodega y el viñedo están situados entre 520 y 700 metros sobre el nivel del mar. Las viñas se fusionan con bosques profundos de pino mediterráneo, conviviendo en un entorno salvaje con sotobosques aromáticos. Elaboran vinos con variedades autóctonas y mayoritariamente monovarietales.

 

La filosofía de la bodega es apostar por una viticultura tradicional, sostenible y respetuosa con el medio, buscando el equilibrio de sus cepas con el entorno, a la vez que incorpora las últimas tecnologías. Una vez en la bodega todos los procesos de elaboración están diseñados y controlados para intervenir en la menor medida posible, utilizando cantidades mínimas de sulfitos y utilizando las propias lías de antioxidantes.

 

HRM White es un vino elaborado con la variedad Xarelo, plantada en suelos poco productivos. Después de una maceración pelicular, fermenta a baja temperatura para preservar el máximo de aromas y realiza una corta crianza sobre lías.

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5 Artículos

Puntuaciones añadas HMR White

Notas de cata HMR White

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Contiene sulfitos
Sin ir más lejos, Heretat Mont Rubí fue la primera bodega del mundo que elaboró y comercializó, en el 2001, un vino varietal de Sumoll, y esto ya forma parte de la historia del Penedès y de los vinos de Catalunya, y así deberá constar en todas las enciclopedias mundiales del vino. Este nuevo escenario fue la consecuencia directa de mucho esfuerzo y una metodología como base de esa imprescindible capacidad profesional que es capaz de unir rigor e imaginación, tan propios del artista. Puede llamarse una renovada filosofía, pero lo cierto es que tras varios años de esfuerzo y decisiones difíciles, Heretat Mont Rubí está hoy inmersa en un nuevo y flamante proyecto vitivinícola encaminado a conseguir en sus vinos personales unos valores cualitativos de alto nivel.
Imágenes y situación Heretat Mont Rubí
Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.
Imágenes y situación D.O. Penedès