Heinrich St. Laurent Rosen

Un tinto fresco y misterioso que invita a seguir bebiendo

2017

Heinrich St. Laurent Rosen 2017

90
Parker
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
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Heinrich St. Laurent Rosen 2017 es un vino tinto fluido con deliciosos aromas de frutas rojas silvestres, notas terrosas y toques especiados. En boca es fresco, misterioso y agradable. Presenta una acidez refrescante y unos taninos firmes.
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
Alcohol: 11.00%
Denominación de origen: Rosenberg
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Saint Laurent
  • Nuevo
Heinrich St. Laurent Rosen
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
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Valoración clientes: Excelente

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Maridaje

Estilo Heinrich St. Laurent Rosen 2017

Características Heinrich St. Laurent Rosen

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Heinrich St. Laurent Rosen es un vino tinto ecológico y biodinámico con barrica elaborado por la bodega austriaca Heinrich en Rosenberg, Burgenland con la variedad autóctona St. Laurent.

Gernot y Heike Heinrich fundan su bodega en 1990 con solo una hectárea y hoy en día son todo un proyecto biodinámico de referencia. El objetivo es crear un equilibrio perfecta de la naturaleza donde plantas, animales y personas conviven en armonía y forman un todo. Como resultado obtienen un vinos que hablan de sus orígenes, de forma transparente y sin adulterar.

Heinrich St. Laurent Rosen provienen de una pendiente con una topografía modulada en Leithaberg (montañas de Leitha) en la que domina el esquisto y un clima más cálido. Se practica un cultivo biodinámicos sin uso de herbicidas, pesticidas y productos químicos. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Heinrich St. Laurent Rosen pasan por una maceración con sus pieles durante tres semanas en barricas de madera y depósitos de acero inoxidable. Realiza una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y tras prensarse, el vino pasa a envejecer durante 16 meses en barricas de roble usadas de 500 litros.

Heinrich St. Laurent Rosen es un vino biodinámico con fragancias camaleónicas y trago ligero. Un tinto fresco y misterioso que invita a seguir bebiendo.

 

 

212340
8 Artículos

Referencias específicas

ean13
9120007369984

Puntuaciones añadas Heinrich St. Laurent Rosen

Notas de cata Heinrich St. Laurent Rosen

Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Tipo de Uva: Saint Laurent
Denominación de origen: Rosenberg
Tipo de Uva: 100% Saint Laurent
Contiene sulfitos