Hajszan Neumann Nussberg Riesling

Fresco, frutal y con una profunda mineral

2019
2018

Hajszan Neumann Nussberg Riesling 2019

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Vino blanco Sobre lías Biodinámico, Ecológico y Vegano.
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: Weinland Österreich
Zona de elaboración: Austria Viena
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Riesling
  • -9,96%
Hajszan Neumann Nussberg Riesling
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Estilo Hajszan Neumann Nussberg Riesling 2019

Características Hajszan Neumann Nussberg Riesling

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Hajszan Neumann Nussberg Riesling es un vino blanco biodinámico y ecológico elaborado sobre lías por la bodega austriaca Hajszan Neumann con la variedad riesling en Viena.

 

 

Hajszan Neumann es una bodega situada en Grinzing. Se trata del distrito vitivinícola más famoso de Viena debido a la piedra caliza marina rica en minerales y los suelos calcáreos degradados de la montaña Nussberg que se encuentra a sus pies. Allí, Fritz Wieninger, prestigioso enólogo austriaco elabora vinos biodinámicos muy elegantes y con una gran carácter expresivo.

 

 

Hajszan Neumann Nussberg Riesling nace en suelos de alto contenido de arcilla, piedra caliza y tiza. Son cepas cultivadas de forma ecológica y según las reglas de Rudolph Steiner, el fundador de la agricultura biodinámica. La vendimia es manual y con una meticulosa selección en viña. 

 

 

En bodega, las uvas de Hajszan Neumann Nussberg Riesling se maceran durante 6 horas y luego se prensa con cuidado. El mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Tras pasar un tiempo moderado en sus lías, se embotella.

 

 

Hajszan Neumann Nussberg Riesling es un vino fruto de la montaña de Nussberg. Un blanco fresco, frutal y profundamente mineral.

 

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Notas de cata Hajszan Neumann Nussberg Riesling

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Austria Viena
Tipo de Uva: Riesling
Denominación de origen: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 100% Riesling
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Austria Viena
Tipo de Uva: Riesling
Denominación de origen: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 100% Riesling
Contiene sulfitos
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