Guímaro Finca Pombeiras

Un coupage con variedades autóctonas de la Ribeira Sacra

2019

Guímaro Finca Pombeiras 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
50,81 €
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48,24 €
unidad
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: Caíño Tinto, Garnacha Tinta, Mencía, Souson
  • Nuevo
Guímaro Finca Pombeiras
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Guímaro Finca Pombeiras 2019

Características Guímaro Finca Pombeiras

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Guímaro Finca Pombeiras es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribeira Sacra por la Bodega Guímaro, una bodega familiar con una pequeña producción de unos maravillosos vinos.
Guímaro Finca Pombeiras es un coupage con la variedad Mencía como variedad principal junto a otras variedades como Garnacha, Caiño o Sousón. La uva procede de Finca Pombeiras, una finca con viñas de cerca de 70 años de edad plantadas en terrazas de pizarra sobre laderas con fuertes pendientes que llegan al 50% de inclinación.
Bodega Guímaro practica una agricultura orgánica y respetuosa con el medio ambiente. La vendimia se realiza de forma manual y la vinificación se realiza de forma tradicional, empezando con un pisado de las uvas.
La fermentación se lleva a cabo durante 50 días en cono de madera a partir de levaduras procedentes del propio viñedo. Después de un ligero prensado manual realiza el envejecimiento durante 12-14 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Antes de su embotellado, Guímaro Finca Pombeiras se decanta de forma natural en depósito.
Guímaro Finca Pombeiras es el hermano de La Penitencia, vino que elabora el conocido enólogo Raúl Pérez utilizando uva y las instalaciones de esta bodega.
De Guímaro Finca Pombeiras únicamente se elaboran algo más de 500 botellas. Así que si quieres ser de los pocos afortunados que podrán probarlo, ¡date prisa!
Guímaro
244389
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Guímaro Finca Pombeiras

Notas de cata Guímaro Finca Pombeiras

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mencía, Caíño Tinto, Souson
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mencía, Caíño Tinto, Souson
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mencía, Caíño Tinto, Souson
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Tipo de Uva: Caíño Tinto, Garnacha Tinta, Mencía, Souson
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Tipo de Uva: Caíño Tinto, Garnacha Tinta, Mencía, Souson
Contiene sulfitos
Entre las regiones que componen el paisaje de los vinos gallegos, Ribeira Sacra es uno de los escenarios más representativos de lo que se conoce como viticultura heroica. Al carácter heroico de Guímaro, hay que sumar la dedicación familiar y tradicional con la cual se implica el equipo humano con la naturaleza para conseguir vinos fieles al terruño del que nacen. Adegas Guimaro figura entre las 100 Mejores Bodegas del Mundo 2015, según el ránking que elabora cada año la revista Wine & Spirits con motivo de sus premios Top 100 Tasting Event, pero, además, también sus tintos Finca Pombeiras y Finca Capeliños, ambos con 96 puntos, están al frente del ránking gallego en el boletín de Robert Parker de 2015.
Imágenes y situación Guímaro
La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.
Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra