Finca Sobreño Crianza

Intensa frutalidad de D.O.Toro

2018

Finca Sobreño Crianza 2018

Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble americano.
9,26 €
IVA incl.
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Consigue 0.28 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • Nuevo
Finca Sobreño Crianza
Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble americano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Finca Sobreño Crianza 2018

Características Finca Sobreño Crianza

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Finca Sobreño Crianza es un vino tinto con D.O.Toro, elaborado por Bodegas Sobreño en el municipio de Toro (Zamora).

 

Bodegas Sobreño empieza su andadura a finales de los 90, cuando la familia San Ildefonso, originaria de Laguardia (Rioja) decide adquirir 80 hectáreas de viñedo y construir una nueva bodega en el municipio de Toro.

Actualmente, la mitad de las cepas están plantadas en vaso y tienen más de 30 años, mientras que la otra parte se cultiva en espaldera desde 1999. El 25% está certificado en ecológico. Además, controlan otras 90 hectáreas propiedad de viticultores de la zona.

La filosofía de Bodegas Sobreño se basa en elaborar vinos de calidad manteniendo el método de cultivo tradicional, con una excelente uva, de pequeño tamaño y buena madurez y controlando la producción.

 

Finca Sobreño Crianza es un vino elaborado con Tinta de Toro de viñedos propios.

La vendimia es manual con una rigurosa selección de uvas. Una vez en bodega la uva es despalillada para realizar una maceración durante 4 días a 10°C antes de fermentar. La fermentación la realiza a una temperatura máxima de 28°C. La maceración dura en total unos 28 días y cuando termina pasa a barricas de roble americano con menos de 4 años para realizar una crianza de 8 meses. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de 6 meses en botella.

 

Finca Sobreño Crianza es un vino elegante, complejo y equilibrado. La fruta es protagonista por encima de las notas de crianza, destacando la fruta negra compotada con ligeros tostados.

Sobreño
244904
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8436015570016

Puntuaciones añadas Finca Sobreño Crianza

Notas de cata Finca Sobreño Crianza

Premios Finca Sobreño Crianza

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Sobreño
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Contiene sulfitos
En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.