Comprar champagne online

Símbolo de poder y refinamiento, seguramente el champagne es uno de los vinos espumosos más conocidos y valorados en todo el mundo. El champagne se elabora según el método champenoise, en la región francesa de Champagne. Tras una primera fermentación tradicional, el vino resultante realiza una segunda fermentación en botella tras la adición de azúcares y levaduras. Según el azúcar residual tras esta segunda fermentación, el champagne se puede calificar como Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Sec, Sec, Demi-Sec o Doux.

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Ruinart Blanc de Blancs Brut

Máxima expresión de la finura y delicadez de la chardonnay

Francia   Champagne (Champaña)

Ruinart Blanc de Blancs Brut
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Precio 70,60 €
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Ruinart Rosé

Un rosé muy chardonnay, muy Ruinart

Francia   Champagne (Champaña)

Ruinart Rosé
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Precio 62,57 €
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Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

Un reflejo perfecto del terruño de Cumières

Francia   Champagne (Champaña)

Georges Laval Cumières...
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Biodinámico
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74,32 €
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Precio 78,23 €
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Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Pureza y mineralidad

Francia   Champagne (Champaña)

Laherte Frères Blanc de...
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Precio 39,20 €
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Thomas Perseval Tradition Extra Brut

Un Champagne Premier Cru directo y puro

Francia   Champagne (Champaña)

Thomas Perseval Tradition...
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Biodinámico
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42,48 €
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Precio 44,71 €
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Moët & Chandon Brut Imperial Magnum

El champagne más famoso del mundo

Francia   Champagne (Champaña)

Moët & Chandon Brut...
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85,07 €
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Precio 89,58 €
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Moët & Chandon Grand Vintage 2012

Un champagne poderoso

Francia   Champagne

Moët & Chandon Grand...
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55,03 €
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Precio 57,95 €
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Moët & Chandon Brut Imperial

El champagne más famoso del mundo

Francia   Champagne (Champaña)

Moët & Chandon Brut Imperial
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37,22 €
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Precio 39,20 €
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Charles Heidsieck Blanc de Blancs

Un precioso cuvée en perfecta armonía

Francia   Champagne (Champaña)

Charles Heidsieck Blanc de...
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56,22 €
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Precio 59,20 €
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Charles Heidsieck Vintage 2012

Pura armonía fruto de un "savoir faire" excepcional

Francia   Champagne (Champaña)

Charles Heidsieck Vintage 2012
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Precio 89,78 €
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Charles Heidsieck Rosé Réserve

Un champagne puro, elegante y de gran precisión

Francia   Champagne (Champaña)

Charles Heidsieck Rosé Réserve
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53,04 €
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Precio 55,87 €
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Charles Heidsieck Brut Réserve

La quintaesencia del estilo Charles Heidsieck

Francia   Champagne (Champaña)

Charles Heidsieck Brut Réserve
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Precio 41,69 €
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Charles Heidsieck Vintage Rosé 2005

Uno de los champagnes rosados ​​añejos más premiados del mundo

Francia   Champagne (Champaña)

Charles Heidsieck Vintage...
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93,31 €
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Precio 98,22 €
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Bérêche & Fils Brut Reserve Magnum

Carnosa y elegante seducción

Francia   Champagne (Champaña)

Bérêche & Fils Brut Reserve...
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Laherte Frères Les Empreintes 2014

Un Millésime biodinámico de una añada excepcional

Francia   Champagne (Champaña)

Laherte Frères Les...
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Ecológico
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Barrat Masson Fleur de Craie Extra Brut

Sincera riqueza y elegancia

Francia   Champagne (Champaña)

Barrat Masson Fleur de...
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Biodinámico
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38,62 €
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Precio 40,64 €
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Veuve Clicquot Rosé

Un assemblage lleno de frutalidad y elegancia

Francia   Champagne (Champaña)

Veuve Clicquot Rosé
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Precio 51,90 €
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Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012

El vintage rosé de la gran dama del champán

Francia   Champagne (Champaña)

Veuve Clicquot Vintage Rosé...
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67,62 €
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Precio 71,20 €
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Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

El arte de emocionar a través de un espumoso

Francia   Champagne (Champaña)

Pierre Gerbais Grains de...
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Biodinámico
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35,29 €
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Precio 37,18 €
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Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2015

Un champagne burbujeante y con intenso carácter mineral

Francia   Champagne (Champaña)

Marie Courtin Eloquence...
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Biodinámico
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65,04 €
unidad
Precio 68,46 €
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Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut

Un champagne puro, fresco y muy mineral

Francia   Champagne (Champaña)

Marie Courtin Cuvée...
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Biodinámico
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Precio 43,57 €
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André Clouet Rosé Grand Cru

Un champagne elegante, fresco y mineral

Francia   Champagne (Champaña)

André Clouet Rosé Grand Cru
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34,80 €
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Precio 36,62 €
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Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte

Un champagne curioso que emociona

Francia   Champagne (Champaña)

Val Frison Cuvee L'Eclos de...
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Ecológico
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Precio 53,94 €
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André Beaufort Polisy Brut Millesime 1999

La expresión más natural de un champagne

Francia   Champagne (Champaña)

André Beaufort Polisy Brut...
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Vegano
Natural
Precio 101,24 €
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Moët & Chandon Grand Vintage Brut Rosé 2012

Un champagne lleno de pasión

Francia   Champagne (Champaña)

Moët & Chandon Grand...
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Precio 60,97 €
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Pierre Moncuit Hugues de Coulmet

Un cremoso champagne Grand Cru imprescindible de probar

Francia   Champagne (Champaña)

Pierre Moncuit Hugues de...
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30,43 €
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Precio 32,06 €
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El origen del Champagne

El origen del champagne fué en el S.XVII cuando a causa del calor, que atacaba los transportes del vino tranquilo a Inglaterra, se producía una segunda fermentación que generaba el gas carbónico. Esto convertía el vino tranquilo en el conocido vino espumoso del que hablamos y que encantaba a los ingleses que lo recibían. Pronto se preocuparon en Francia por mejorar el transporte, el proceso y la conservación dando lugar a un nuevo producto que llegó a tener reconocimiento y prestigio mundial.

Proceso de elaboración del Champagne

A día de hoy podemos decir que el proceso es el mismo que antaño:
-Primera fermentación a baja temperatura en la cual se busca la conservación de sus características organolépticas. Esta da paso a lo conocido como vino base.
-Segunda fermentación en la botella para la liberación del gas carbónico. Este proceso genera sedimentos que se deben eliminar. Para ello se colocan las botellas en rima, inclinadas y con rotaciones periódicas para que estos sedimentos bajen a la zona del cuello.
-Finalmente se realiza el degüelle para retirar estos sedimentos y se rellena el espacio vacío con el mismo champagne o con licor de expedición según la tipología buscada.

Ubicación y terroir del Champagne

El espumoso más conocido del mundo, el champagne, ubica sus viñedos en la zona norte de Francia para beneficiarse de un clima frío con sol pero con cifras a su vez altas de pluviometría. Estas tierras de la champagne suelen ser de arcilla, caliza, margas y tizas, características perfectas para la viticultura.

Un breve repaso a la normativa del Champagne

Las normas que rigen el cultivo del champagne son muy estrictas y cabe destacar entre ellas las siguientes: rendimientos de la uva por hectárea, rendimiento de mosto por kg de la uva y densidad de la plantación. Si está permitida la mezcla de vinos tintos con blancos para la elaboración de algunos de los rosados que visten las fiestas más glamurosas del mundo.