Elio Altare Barolo Arborina

Barolo majestuoso bajo una nueva mirada

2016

Elio Altare Barolo Arborina 2016

94
Parker
95
Winespec.
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

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Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: DOCG Barolo
Bodega: Elio Altare
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
  • Nuevo
Elio Altare Barolo Arborina
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Estilo Elio Altare Barolo Arborina 2016

Características Elio Altare Barolo Arborina

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Elio Altare Barolo Arborina es un vino tinto con barrica elaborado por Elio Altare en la DOCG Barolo (Piamonte) con la variedad autóctona nebbiolo.

Elio Altare es un innovador en el tradicional territorio de las Langhe (Piamonte). Saliéndose de las pautas marcadas, sabe extraer la esencia de los mejores crus de la variedad barolo y vinificar las uvas con el mismo intervencionismo y con una cuidada crianza en barrica. Como resultado obtiene vinos elegantes y redondos reconocidos a nivel internacional.

Elio Altare Barolo Arborina procede de un cru llamado “La Morra”. Se trata de un terreno de suelos margosos, ricos en arcilla y arena, y con exposición al sur. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega, Elio Altare Barolo Arborina fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas. Después el vino pasa a envejecer durante 2 años en barricas, de las cuales un tercio son nuevas y el resto usadas, con el objetivo de alcanzar armonía entre frescura y plenitud.

Nacido en un lugar priviligiado, Elio Altare Barolo Arborina es un barolo maravilloso que muestra toda la armonía y precisión de una de las variedades más majestuosas de italiapero desde una perspectica innovadora y actual.
Elio Altare
239136

Puntuaciones añadas Elio Altare Barolo Arborina

Notas de cata Elio Altare Barolo Arborina

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Nebbiolo
Denominación de origen: DOCG Barolo
Bodega: Elio Altare
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Nebbiolo
Denominación de origen: DOCG Barolo
Bodega: Elio Altare
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Contiene sulfitos
Barolo es un pueblo de Piamonte que da nombre a uno de los mejores y más caros vinos tintos de Italia. Se elabora exclusivamente con la variedad Nebbiolo y pasa por largas crianzas antes de salir al mercado. Los Barolos son complejos, con gran concentración de fruta y de sabor, intensos taninos y acidez y alcohol elevados.
Imágenes y situación DOCG Barolo