Domaine Thillardon Vibrations

Un Beaujolais contemporáneo

75cl 2018

Domaine Thillardon Vibrations 2018

92
Parker
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
22,00 €
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unidad
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Domaine Thillardon Vibrations 2018 es un vino tinto fluido con aromas de frutos rojos, notas de flores secas, toques ahumados y de regaliz. En boca es flexible, carnoso y envolvente. Un vino de cuerpo medio, suculento y con un delicioso perfil frutal.
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Chénas
Bodega:
Zona de elaboración: Francia Beaujolais
Tipo de Uva: Gamay
Domaine Thillardon Vibrations
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Domaine Thillardon Vibrations 2018

Características Domaine Thillardon Vibrations

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Domaine Thillardon Vibrations es un vino tinto natural elaborado por Domaine Thillardon con la variedad gamay en la AOC Chénas, en Beaujolais (Francia). 
 
Domaine Thillardon es el proyecto de los hermanos Thillardon, unos jóvenes viñadores que han visto todo un mundo de oportunidades en la zona de Les Brureaux, en el corazón de Chénas. Se trata de la denominación más pequeña y menos conocida de Beaujolais que, a través de técnicas biodinámicas y ecológicas, consiguen recuperar viñedos abandonados y elaboran vinos deliciosamente afrutados. 
 
Domaine Thillardon Vibrations está elaborado con viñas plantadas en suelos graníticos, cuarzo y aluviones. Cepas viejas con edades comprendidas entre 60 y 90 años que son cultivadas a través de prácticas biodinámicas y sin uso de productos químicos. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.
 
En bodega, las uvas de Domaine Thillardon Vibrations maceran durante 20 días. Después se prensa y el mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas. Finalmente, el 40% del vino se cría en barricas viejas y el 60% restante en depósitos de hormigón y acero inoxidable. 
 
Domaine Thillardon Vibrations es un vino ecológico, biodinámico y natural. Un puro ejemplo de un Beaujolais de nueva generación. 
 
237546
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Domaine Thillardon Vibrations

Notas de cata Domaine Thillardon Vibrations

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Beaujolais
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: AOC Chénas
Bodega: