Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

Un pinot noir generoso y elegante

2017

Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2017

92
Decanter
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés.
42,18 €
IVA incl.
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Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2017 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja y negra, notas violetas y toques especiados. En boca es suave, frutoso y muy elegante. Un vino bien equilibrado con una refrescante acidez que se mantiene vital de principio a fin. El final es largo y muy expresivo. 
 
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nuevo
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2017

Características Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

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Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Domaine Jean Grivot con la variedad pinot noir en la AOC Bourgogne, en Borgoña (Francia). 
 
Domaine Jean Grivot es una bodega familiar con tres siglos de historia que, generación tras generación, se ha ido adaptando a los nuevos tiempos. El dominio que se encuentra en Vosne-Romanée, en la actualidad es dirigido por Mathilde Grivot, una viticultora meticulosa que tiene como objetivo mostrar el equilibrio y la expresión del terruño. 
 
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir nace en una magnífica parcela muy cerca de Vosne. Se trata de cepas viejas plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos. Aunque las viñas no están certificadas como ecológicas se practica una agricultura respetuosa con tratamientos orgánicos que no perjudiquen el equilibrio natural del terroir. 
 
En bodega se realiza una selección meticulosa de las mejores uvas para la vinificación de Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir. Primero pasa por una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y después por una crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de 18 meses. 
 
Fruto de uno de los dominios más prestigiosos de Borgoña, Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir es un vino generoso y elegante. Un pinot noir tradicional con aportes de nueva generación.
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1 Artículo

Notas de cata Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contiene sulfitos
Imágenes y situación AOC Bourgogne