Domaine Gramenon L'Elémentaire

Especiado, floral y muy seductor

2018

Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.

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Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018 es un vino tinto fluido con una nariz perfumada, fresca y afrutada. En boca es amplio, redondo y muy equilibrado con una acidez que aporta agarre y frescura.
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône
Zona de elaboración: Francia Ródano
Tipo de Uva: 75% Garnacha Tinta, 25% Syrah
  • Nuevo
Domaine Gramenon L'Elémentaire
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
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Estilo Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018

Características Domaine Gramenon L'Elémentaire

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Domaine Gramenon L'Elémentaire es un vino tinto natural, ecológico y biodinámico elaborado por Domaine Gramenon en AOC Côtes du Rhône (Francia) con las variedades syrah y garnacha tinta.

Domaine Gramenon es una bodega situada en la zona meridional del Ródano que se conoce como una de las referencias en la elaboración de vinos naturales con certificación Demeter. Un sello que disponen sus 26 hectáreas de viñedos desde 2010 y que, gracias a sus vinificaciones naturales, consiguen expresar perfectamente las características intrínsecas de la uva y el terroir.

Domaine Gramenon L'Elémentaire procede de viñas situadas en un altiplano a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar. Se trata de cepas con una edad media de 45 años y plantadas en suelos de arcilla y piedras laminadas. Gestionadas en biodinámica, obtienen un rendimiento limitado de 25 hl /ha. Una vez alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

Cuando la uva de Domaine Gramenon L'Elémentaire entra en bodega se despalilla parcialmente. Después se deja macerar durante 15 días en depósitos de hormigón. El mosto fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y tras la fermentación maloláctica se añade un mínimo de sulfuroso, solo en casos necesarios. Finalmente envejece una parte en depósitos de hormigón y otra en barricas durante 8 meses.

Domaine Gramenon L'Elémentaire es uno de los vinos de una de las bodegas biodinámicas con más nombre de la zona del Ródano. Un vino con deliciosos aromas especiados y florales y una personalidad de lo más seductora.

197422

Notas de cata Domaine Gramenon L'Elémentaire

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Francia Ródano
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône
Tipo de Uva: 75% Garnacha Tinta, 25% Syrah