De Sousa Brut Rosé

Un cuvée delicado, elegante y fresco

Sin añada

De Sousa Brut Rosé

90
Parker
91
Suckling
Biodinámico
Champagne Brut Biodinámico.
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De Sousa Brut Rosé es un espumoso rosado afrutado con aromas de fruta blanca, frutos rojos entremezclado con notas de flores blancas y toques minerales. En el paladar es fino y crujiente al mismo tiempo. Un champagne con una acidez equilibrada y un paso fresco y elegante.
Champagne Brut Biodinámico.
Alcohol: 12.50%
Tipo de espumoso: Champagne
Zona de elaboración: Francia Champaña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
  • Nuevo
De Sousa Brut Rosé
Biodinámico
Champagne Brut Biodinámico.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características De Sousa Brut Rosé

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De Sousa Brut Rosé es un espumoso biodinámico perteneciente a la AOC Champagne elaborado por De Sousa con las variedades chardonnay y pinot noir.
 
El viticultor Erick De Sousa es la tercera generación de una bodega familiar situada en Avize, en el corazón de la Côte des Blancs, en la Champaña. Un total de 9,5 hectáreas de viñedos viejos que gestiona desde 1986 y que, a través de su vinificación, rinde homenaje a una región de espumosos excepcional. 
 
De Sousa Brut Rosé es un coupage de la variedad chardonnay, que procede de la localidad de Grauves, y la variedad pinot noir de Aÿ. Son cepas con una edad media de 25-30 años plantadas en suelos de creta, una roca sedimentaria de origen orgánico, blanca, porosa y blanda. Se practica una agricultura orgánica y biodinámica y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.
 
De Sousa Brut Rosé se elabora con el tradicional método champenoise. Es decir, primero el mosto fermenta en tanques y envejece en barricas de madera  y después hace una segunda fermentación y crianza mínima de 30 meses en botella. Finalmente se degüella añadiendo 7 gramos de azúcar por litro. 
 
De Sousa Brut Rosé es un cuvée de estilo placentero con la frescura y energía de la variedad chardonnay y la frutalidad de la pinot noir. Un champagne delicado, elegante y fresco.
 
226422
2000 Artículos

Puntuaciones añadas De Sousa Brut Rosé

Notas de cata De Sousa Brut Rosé

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de espumoso: Champagne
Tipo de Uva: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne