Damijan Podversic Kaplja Rosso

Una deliciosa fusión de merlot y sauvignon de forma completamente natural

75cl 2016

Damijan Podversic Kaplja Rosso 2016

95
Decántalo
Ecológico
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural y Ecológico. 36 meses en fudres.
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Damijan Podversic Kaplja Rosso 2016 es un vino tinto concentrado con aromas de arándanos vibrantes, notas especiadas de vainilla y toques de eucalipto. En boca es sabroso, fresco y muy agradable. Un vino con taninos suaves, bien equilibrado y muy elegante. El final es persistente con un regusto largo y amable. 
 
Vino tinto Envejecido en madera Natural y Ecológico. 36 meses en fudres.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: IGT Venezia Giulia
Zona de elaboración: Italia Friuli-Venecia Julia
Tipo de Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon
Damijan Podversic Kaplja Rosso
Ecológico
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Damijan Podversic Kaplja Rosso 2016

Características Damijan Podversic Kaplja Rosso

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Damijan Podversic Kaplja Rosso es un vino tinto natural elaborado por Damijan Podversic con las variedades nobles merlot y cabernet sauvignon en la IGT Venezia Giulia, en la zona de Friuli-Venecia Julia (Italia).
 
Alumno favorito de Gravner, en 40 años de profesión Damijan Podversic ha sabido posicionarse como un gran experto en vinos naturales. Bajo la premisa del equilibrio, se preocupa rigurosamente por la salud de las plantas y apuesta por los métodos orgánicos y naturales. Tal y como explica él “detrás de un buen vino hay una gran tierra, una gran variedad de uva y una semilla madura".
 
Con 10 hectáreas de viñedo situadas al sur del monte Calvario, Damijan Podversic Kaplja Rosso procede de una pequeñas parcelas viejas cultivadas con métodos orgánicos para mantener el máximo equilibrio natural del terroir. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia a mano y seleccionando en el viñedo.
 
Damijan Podversic Kaplja Rosso vinifica a través de una fermentación con hollejos en tinas de roble durante 40 días con control de temperatura y sin añadir levaduras externas. Después el vino envejece en grandes barricas de 20 y 30 hl durante 36 meses y finalmente el vino permanece 1 año en botella antes de salir al mercado. 
 
Damijan Podversic Kaplja Rosso es un un gran vino tinto envejecido en madera con cuerpo, suave y equilibrado sabor. Una deliciosa fusión de merlot y sauvignon elaborada con métodos ancestrales.
 
240060
2000 Artículos

Notas de cata Damijan Podversic Kaplja Rosso

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Italia Friuli-Venecia Julia
Tipo de Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominación de origen: IGT Venezia Giulia