Còsmic Passió

Un microcuvée biodinámico, afrutado y original

2018

Còsmic Passió 2018

Vegano
Natural
Vino tinto Sobre lías Natural y Vegano. 4 meses sobre lías en inox.
18,80 €
IVA incl.
6x
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17,85 €
unidad
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Còsmic Passió 2018 e sun vino tinto jugoso con aromas de frutos rojos, notas herbáceas y un punto mineral. En boca es fresco, original y muy frutal. Un vino de textura fluida, equilibrado y con un final largo y especiado.
Vino tinto Sobre lías Natural y Vegano. 4 meses sobre lías en inox.
Alcohol: 15.00%
Denominación de origen: Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 100% Marselan
  • Nuevo
Còsmic Passió
Vegano
Natural
Vino tinto Sobre lías Natural y Vegano. 4 meses sobre lías en inox.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Còsmic Passió 2018

Características Còsmic Passió

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Còsmic Passió es un vino tinto natural elaborado en el Penedés por Còsmic Vinyaters con la variedad marselan. 

Salvador Batlle fundó esta bodega con la filosofía de preservar el entorno, el respeto a la fuerzas de la tierra y la mínima intervención del hombre en la elaboración del vino. Realiza una viticultura basada en los principios biodinámicos.

Este Còsmic Passió es fruto de la unión de dos paisajes que interpreta con pasión los orígenes y el presente de su elaborador. Por un lado del paisaje natal ampurdanés de Agullana y por el otro, de la Sierra de Montmall en el Baix Penedès. Un total de 9,5 hectáreas que trabaja de forma ecológica y con tratamientos ecológicos y que vendimia de forma manual en cajas de 15 kg en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Còsmic Passió realizan una maceración de uva entera durante 9 días. Después se inicia una fermentación espontánea con sus pieles en ánforas y en depósitos de acero inoxidable junto con sus lías finas durante 4 meses. Una vez listo, se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos. 

Còsmic Passió  nace de la pasión por unos paisajes, artífices absolutos de los vinos de este joven e intrépido viticultor catalán. Un vino original y muy frutal elaborado con pasional para dar placer al mundo. 

 


 

220708
2000 Artículos

Notas de cata Còsmic Passió

Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Marselan
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 15.00%
Tipo de Uva: Marselan
Denominación de origen: Sin denominación
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Marselan
Denominación de origen: Penedès
Tipo de Uva: 100% Marselan
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Marselan
Denominación de origen: Penedès