Còsmic Gratitud Blanca

Fruto del respeto a las fuerzas de la tierra y a la mínima intervención

2020

Còsmic Gratitud Blanca 2020

Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. 3 meses en barrica de roble.
15,16 €
IVA incl.
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14,36 €
unidad
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Còsmic Gratitud Blanca 2020 es un vino perfilado, untuoso y ágil. Aromas de fruta tropical, elegantes herbáceos  sobre un fondo mineral. Un vino con una larga vida por delante.

Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. 3 meses en barrica de roble.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Còsmic Gratitud Blanca
Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. 3 meses en barrica de roble.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Còsmic Gratitud Blanca 2020

Características Còsmic Gratitud Blanca

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Còsmic Gratitud Blanca es un vino blanco sin denominación de origen, elaborado por Celler Còsmic Vinyaters en el Penedés (Barcelona).

Salvador Batlle fundó esta bodega con la filosofía de preservar el entorno, el respeto a las fuerzas de la tierra y la mínima intervención del hombre en la elaboración del vino. Realiza una viticultura basada en los principios biodinámicos.

El proyecto Celler Còsmic Vinyaters elabora sus vinos en dos zonas muy diferentes:

- La Serra del Montmell (Baix Penedés), variedades foráneas adaptadas a esta región.

- Agullana (Alt Empordà): variedades autóctonas ampurdanesas.

En total trabaja 5.5 hectáreas practicando la agricultura ecológica y biodinámica. Todos los vinos son monovarietales, trabajados con la mínima intervención respetando así su origen natural y expresando toda la fuerza de la variedad y el carácter del terruño.

Còsmic Gratitud Blanca es un vino elaborado con Sauvignon Blanc de una sola parcela certificada como ecológica, El Coll d’Olivera, situada a 600 metros de altitud sobre suelos con arcilla roja calcárea muy compactada.

La vendimia es manual en cajas de 10 kg. Una vez en la bodega la uva macera durante 4 días. Pasados estos días fermenta en distintos recipientes, el 20% en ánforas de 220 litros, el 30% en barricas de castaño de 500 litros y el 50% en depósitos de acero inoxidable. Terminada la fermentación, permanece 3 meses en contacto con sus lías en los mismos depósitos. Realizado el coupage final se embotella sin filtrar.

 

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2000 Artículos

Notas de cata Còsmic Gratitud Blanca

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: Penedès
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contiene sulfitos