Convento San Francisco Roble

Un roble equilibrado, elegante y seductor

2019

Convento San Francisco Roble 2019

Vino tinto Roble. 3 meses en barrica de roble.
7,87 €
IVA incl.
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • Nuevo
Convento San Francisco Roble
Vino tinto Roble. 3 meses en barrica de roble.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Convento San Francisco Roble 2019

Características Convento San Francisco Roble

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Convento San Francisco Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Convento San Francisco. Se trata de un monovarietal de la uva Tempranillo.

La uva utilizada por Convento San Francisco Roble procede de viñedos diversos situados en alturas y suelos distintos. Así, la edad de los mismos se comprende entre los 25 y los 103 años y éstos crecen en alturas entre los 760 y los 970 metros de altitud. Los suelos, a su vez, son de tipo arenoso, arcilloso y calizo.

La vendimia de los granos se realiza de forma manual, utilizando cajas de quince kilos de capacidad máxima para evitar roturas que dañen los frutos. Tras una fase de despalillado a bajas revoluciones, las uvas se seleccionan en mesa vibrante en función de su peso y tamaño. Posteriormente se efectúa un proceso de fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de hasta 25.000 kilos de capacidad.

El mosto de Convento San Francisco Roble que se obtiene fermenta de forma maloláctica antes de realizar la crianza correspondiente. Durante los procesos de elaboración se realizan continuos bazuqueos, remontados y delestages.

Convento San Francisco Roble envejece en última instancia durante 3 meses en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad máxima. Tras un ulterior periodo de reposo en botella, el vino ya es comercializado.
243932
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437007833089

Notas de cata Convento San Francisco Roble

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contiene sulfitos
Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero