Cims de Porrera Vi de Vila

Identidad y carácter

2016

Cims de Porrera Vi de Vila 2016

94
Peñín
93
Decanter
93
Suckling
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés.
17,45 €
IVA incl.
6x
-5%
16,55 €
unidad
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Cims de Porrera Vi de Vila 2016 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja, notas de hierbas del bosque y toques minerales. En boca es goloso, amable y bien equilibrado. Un vino con taninos maduros y un paso sedoso con pinceladas balsámicas.

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 78% Cariñena, 22% Garnacha Tinta
  • Nuevo
Cims de Porrera Vi de Vila
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Cims de Porrera Vi de Vila 2016

Características Cims de Porrera Vi de Vila

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cims de Porrera Vi de Vila es un vino tinto elaborado en la D.O. Priorat por la bodega Cims de Porrera. Cims de Porrera es una bodega peculiar. Una bodega que elabora sus vinos utilizando las instalaciones de la Cooperativa Agrícola de la pequeña población de Porrera, y que nació con la idea de pagar un precio justo a los socios cooperativistas por la uva que cultivan.

Cims de Porrera Vi de Vila es un coupage de las variedades Cariñena y Garnacha Tinta. La uva procede de diversas parcelas de los socios viticultores que forman la cooperativa. Son viñas jovenes, de diferentes edades, plantadas en una diversidad de suelos y orientaciones.

Un Ví de Vila (Vino del Pueblo en catalán) es una nomenclatura reconocida por la D.O. Priorat, para diferenciar los vinos elaborados con uvas que provienen de una única población, en este caso Porrera, intentendo buscar una tipicidad más concreta que la que ofrece la propia denominación.

La elaboración de Cims de Porrera Vi de Vila empieza con un despalillado de los racimos. La fermentación se realiza en pequeños depósitos a una temperatura controlada.

Una vez finalizada la fermentación, Cims de Porrera Vi de Vila realiza un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y 3 o 4 años de afinamiento en botella antes de salir al mercado.

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2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437019197230

Puntuaciones añadas Cims de Porrera Vi de Vila

Notas de cata Cims de Porrera Vi de Vila

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Tipo de Uva: 78% Cariñena, 22% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
Cims de Porrera es un joven y novedoso proyecto vitivinícola en el Priorat basado en la regeneración de una vieja cooperativa de pueblo para elaborar vinos de calidad, modernos y actuales. La filosofía de Cims de Porrera es buscar la calidad y la innovación con sus viejas cepas de Cariñena y Garnacha, fundamentadas en un cooperativismo que permita seguir manteniendo en producción esos viñedos viejos y, a su vez, salvaguardar una buena calidad de vida para su agricultor, siempre con la máxima sencillez y sinceridad.
Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.
Imágenes y situación D.O.Q. Priorat