Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge

Tinto de Saumur-Champigny elegante y fino

2018

Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge 2018

Biodinámico
Vino tinto Envejecido en cemento Biodinámico. 21 meses en cuba de cemento.
18,13 €
IVA incl.
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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Saumur-Champigny
Zona de elaboración: Francia Loira
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 98% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
  • -15,12%
Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en cemento Biodinámico. 21 meses en cuba de cemento.
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Estilo Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge 2018

Características Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge

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Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge es un vino tinto elaborado principalmente con Cabernet Franc y con un poquito de Cabernet Sauvignon. Lo elabora Château de Fosse-Sèche y pertenece a la AOC Saumur-Champigny.

Château de Fosse-Sèche es una bodega que se asienta en una propiedad donde ya había viñedos en el siglo XIII. Desde 1996 la bodega la compró una familia y la dirigen dos gemelos y sus parejas. Trabajan sus viñedos en ecológico y biodinámico, profesan un gran respeto por la naturaleza y buscan preservar la biodiversidad de su terroir.

Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge procede de viñedos de 10 a 50 años de edad. Su rendimiento medio es muy bajo, de 19 hectolitros por hectárea, lo que garantiza un uva equilibrada. Los viñedos se encuentran en parcelas con el suelo originado en el Jurásico, formado con gravas unidas por una tierra ligeramente arcillosa.

El Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge macera con las pieles durante 3 a 5 días. Una vez fermentado tiene una crianza sobre lías de 21 meses en depósitos de cemento. Tiene un potencial de guarda de unos diez años.
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189 Artículos

Notas de cata Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Denominación de origen: AOC Saumur-Champigny
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Denominación de origen: AOC Saumur-Champigny
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: AOC Saumur-Champigny
Tipo de Uva: 98% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Contiene sulfitos