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- -10,11%
Ecológico
Biodinámico
Vino blanco Sobre lías Biodinámico y Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés.
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15006
Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc
Chenin Blanc del valle del Loira con gran potencial de guarda
Consigue 0.83 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Ecológico
Biodinámico
50% de descuento en envíos para pedidos de 300€ o más
Derecho devolución (14 días naturales)
Valoración clientes: Excelente
Servicio
Servir a: 8.0°C
Maridaje
Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Arroces caldosos, Pollo asado
Estilo Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc 2018
Ligero
Cuerpo
Características Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc
Château de Fosse-Sèche fue propiedad de la iglesia durante siglos. Los monges se instalaron ahí por primera vez en el siglo XIII y empezaron a cultivar la vid en sus alrededores. Actualmente la bodega cultiva en ecológico 8 hectáreas de viñedo de Cabernet Franc, 1 de Cabernet Sauvignon, 5,5 de Chenin y 0,5 de Chardonnay. Sus vinos se encuentran hoy en muchísimos restaurantes con estrellas Michelin.
Los viñedos del Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc tienen entre 5 y 15 años de edad. Se encuentran en una meseta originada en el Jurásico con estructura pedregosa y con gravas unidas por una tierra ligeramente arcillosa. Es una zona templada con influencia oceánica. El clima que allí se disfruta favorece que la maduración sea lenta, progresiva y equilibrada. Los viñedos están certificados en ecológico y biodinámico y tienen un rendimiento medio de 30 hectolitros por hectárea.
Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc es fruto de la selección manual de los mejores Chenin Blanc de la bodega. El mosto fermenta espontáneamente, sin levaduras comerciales añadidas, a baja temperatura para preservar y conseguir aromas frutales y frescos. Luego envejece sobre sus lías totales durante 9 meses en cubas de roble francés.
Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc es un vino seco, encantador, con aromas de flores y de miel. Tiene un buen potencial de guarda, de hasta 15 años si se conserva en óptimas condiciones.
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto
15006
Château de Fosse-Sèche fue propiedad de la iglesia durante siglos. Los monges se instalaron ahí por primera vez en el siglo XIII y empezaron a cultivar la vid en sus alrededores. Actualmente la bodega cultiva en ecológico 8 hectáreas de viñedo de Cabernet Franc, 1 de Cabernet Sauvignon, 5,5 de Chenin y 0,5 de Chardonnay. Sus vinos se encuentran hoy en muchísimos restaurantes con estrellas Michelin.
Los viñedos del Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc tienen entre 5 y 15 años de edad. Se encuentran en una meseta originada en el Jurásico con estructura pedregosa y con gravas unidas por una tierra ligeramente arcillosa. Es una zona templada con influencia oceánica. El clima que allí se disfruta favorece que la maduración sea lenta, progresiva y equilibrada. Los viñedos están certificados en ecológico y biodinámico y tienen un rendimiento medio de 30 hectolitros por hectárea.
Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc es fruto de la selección manual de los mejores Chenin Blanc de la bodega. El mosto fermenta espontáneamente, sin levaduras comerciales añadidas, a baja temperatura para preservar y conseguir aromas frutales y frescos. Luego envejece sobre sus lías totales durante 9 meses en cubas de roble francés.
Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc es un vino seco, encantador, con aromas de flores y de miel. Tiene un buen potencial de guarda, de hasta 15 años si se conserva en óptimas condiciones.
Notas de cata Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc
Château de Fosse-Sèche Arcane Saumur Blanc 2016 tiene una nariz densa de fruta amarilla madura, cítricos, toques de panadería, de miel y de minerales. En boca es amplio y fresco y nos vienen recuerdos de lo percibido en nariz.
Alcohol:
13.00%
Zona de elaboración:
Loira
Loira
Tipo de Uva:
Chenín Blanc
Denominación de origen:
AOC Saumur-Champigny
Bodega:
Château de Fosse-Sèche
Contiene sulfitos
Alcohol:
13.00%
Zona de elaboración:
Loira
Loira
Tipo de Uva:
Chenín Blanc
Denominación de origen:
AOC Saumur-Champigny
Bodega:
Château de Fosse-Sèche
Contiene sulfitos
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