Cappellano Barolo Piè Rupestris

Un placer hedonista

2006

Cappellano Barolo Piè Rupestris 2006

Ecológico
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 18 meses en fudres.
249,36 €
IVA incl.
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Cappellano Barolo Piè Rupestris 2006 es un vino tinto maduro que se caracteriza por sus intensos aromas de fruta madura, notas de flores secas y toques especiados y balsámicos. En bcoa es profundo, rico y elegante. Un vino con refrescantes notas afrutadas, taninos vivos y buena persistencia.

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 18 meses en fudres.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: DOCG Barolo
Bodega: Cappellano
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
  • Nuevo
Cappellano Barolo Piè Rupestris
Ecológico
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 18 meses en fudres.
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Estilo Cappellano Barolo Piè Rupestris 2006

Características Cappellano Barolo Piè Rupestris

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Cappellano Barolo Piè Rupestris es un vino tinto ecológico envejecido en madera elaborado por Cappello con la variedad nebbiolo en la DOCG Barolo, en el Piamonte (Italia).

Cuando hablamos de Barolo, hay que hablar de Cappellano. Una bodega familiar conocida a escala internacional por la elaboración de nebbiolos, barberas y dolcettos, pero sobre todo por sus grandes barolos. En la actualidad, después de cinco generaciones, Augusto Cappellano sigue el legado con el mismo respeto por las tradiciones y por el terruño de sus antecesores.

Cappellano Barolo Piè Rupestris procede de un pequeño viñedo en Serralunga d'Alba. Considerados como uno de los "crus" más prestigiosos de la zona, se trata de viñedos de 60 años de edad plantados sobre suelo calcáreo, a 400 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega Cappellano Barolo Piè Rupestris es elaborado con métodos artesanales a la antigua. Un vino que fermenta con levaduras autóctonas y sin filtraciones pasa a envejecer en grandes barricas de roble durante un mínimo de 18 meses.

Bajo el signo de la longevidad y la tradición, Cappellano Barolo Piè Rupestris es un barolo robusto, austero y complejo. Todo un placer hedonista.



 

Cappellano
239354
6 Artículos

Notas de cata Cappellano Barolo Piè Rupestris

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Nebbiolo
Denominación de origen: DOCG Barolo
Bodega: Cappellano
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Nebbiolo
Denominación de origen: DOCG Barolo
Bodega: Cappellano
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Nebbiolo
Denominación de origen: DOCG Barolo
Bodega: Cappellano
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Contiene sulfitos
Barolo es un pueblo de Piamonte que da nombre a uno de los mejores y más caros vinos tintos de Italia. Se elabora exclusivamente con la variedad Nebbiolo y pasa por largas crianzas antes de salir al mercado. Los Barolos son complejos, con gran concentración de fruta y de sabor, intensos taninos y acidez y alcohol elevados.
Imágenes y situación DOCG Barolo