Canasta Cream

El reconocido jerez de Williams & Humbert

Sin añada

Canasta Cream

88
Winespec.
Vegano
Cream (75 cl.).
7,75 €
IVA incl.
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Canasta Cream es un vino generoso maduro, concentrado y dulce. En nariz predominan los aromas de frutos secos, notas de pasas y membrillo. En boca es untuoso, con volumen y muy harmonioso.
Cream (75 cl.).
Alcohol: 19.50%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Palomino, 50% Pedro Ximénez
  • Nuevo
Canasta Cream
Vegano
Cream (75 cl.).
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Estilo Canasta Cream

Características Canasta Cream

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Canasta Cream es un vino generoso elaborado por Bodegas Williams & Humbert en Jerez de la Frontera (Cádiz) dentro de la D.O.Jerez-Xérès-Sherry.

La historia de las Bodegas Williams & Humbert comenzó hace casi 130 años. Fundada en 1877 por Sir. Alexander Williams y por Arthur Humbert. Fueron partícipes en la creación de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Brandy, y a día de hoy, la bodega está reconocida como una de las productoras más prestigiosas del mundo.

Las Bodegas Williams & Humbert están ubicadas en el triángulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Éste se caracteriza por un peculiar microclima conformado por los ríos Guadalquivir y Guadalete, denominado “el valle mesopotámico”de Andalucía occidental.

Actualmente, Williams & Humbert es la bodega más grande de Europa, y su dstribuidora, Sovisur, distribuye todos sus productos junto con los vinos de otras denominaciones como Rioja, Ribera del Duero, Rueda o Rías Baixas.

Canasta Cream es un vino elaborado con Palomino y Pedro Ximénez de viñedos situados en los pagos Balbaína y Carrascal, de entre 20 y 60 años de edad, sobre el típico suelo de albariza.

Tras la vendimia manual, con selección de uva en el viñedo, se seleccionan los mostos yema que fermentarán con temperatura controlada, para luego fortificarlos hasta los 19.5% vol. alc. Una vez mezcladas las sobretablas de Palomino y Pedro Ximénez, realiza una crianza mínima de 6 años con el sistema de criaderas y soleras. El contenido de azúcar es de 132gr/l.

162294
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410028030903

Puntuaciones añadas Canasta Cream

Notas de cata Canasta Cream

Alcohol: 19.50%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Palomino
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Contiene sulfitos
Alcohol: 19.50%
Zona de elaboración: España Andalucía
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 50% Palomino, 50% Pedro Ximénez
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Williams & Humbert
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry