Cair Selección La Aguilera

Potencia en equilibrio

2016

Cair Selección La Aguilera 2016

Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés y americano.
18,68 €
IVA incl.
6x
-10%
16,75 €
unidad
IVA incl.

Consigue 0.56 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.56 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Cair
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • Nuevo
Cair Selección La Aguilera
Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés y americano.
50% de descuento en envíos para pedidos de 300€ o más

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Cair Selección La Aguilera 2016

Características Cair Selección La Aguilera

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cair Selección La Aguilera es un vino tinto con barrica elaborado por Dominio de Cair en la D.O. Ribera de Duero (Castilla y León) con la variedad tinta tempranillo.

Dominio de Cair es el proyecto de la pretigiosa familia vitivinícola Luis Cañas en la D.O. la Ribera del Duero. Un nuevo reto que se inicia en 2008 a partir de viñas centenarias de producción limitada y que son vinificadas en unas instalaciones vanguardistas de última generación.

Cair Selección La Aguilera  nace en unos viñedos propios ubicados en la localidad burgalesa de La Aguilera. Son cepas con más de 45 años de edad plantadas a 800 metros de altitud sobre el mar. Los suelos son pobres compuestos de arcillas, calizas, arenas y grava y se practica una agricultura tradicional limitando la producción. La vendimia es manual en cajas pequeñas de 11 kg con perforaciones para conseguir una buena ventilación.

En bodega las uvas de Cair Selección La Aguilera permanecen en cámara frigorífica a 5ºC. Después pasan por una selección doble en mesa de racimos y granos y solo las que están en perfecto estado fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después envejece durante 14 meses en barricas de roble francés y americano, 50% barricas de nuevas y 50% barricas de segundo vino. Finalmente el vino se embotella y reposa un mínimo 12 meses antes de su comercialización.

Siendo fruto de la veteranía del riojano Luis Cañas en suelos castellanoleoneses, Cair Selección La Aguilera es un vino que nace una pequeña pedanía de Aranda de Duero (Castilla y León) y que destaca por su potencia en equilibrio.

 

243780
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437011516039

Puntuaciones añadas Cair Selección La Aguilera

Notas de cata Cair Selección La Aguilera

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Cair
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Cair
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contiene sulfitos
Dominio de Cair es fruto del carácter inquieto del bodeguero riojano Juan Luis Cañas en tierras burgalesas de la Ribera del Duero. Un proyecto que nace desde la pasión por el viñedo en 2008 y se culmina con la creación de la bodega en 2012. Aquí todo en ella está diseñado para lo que verdaderamente importa: óptimas condiciones y una extraordinaria materia prima para crear vinos de calidad excepcional. Vinos que, en un periodo tan breve de tiempo, ya han cosechado importantes premios y menciones tanto a nivel nacional como internacional.
Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero