Anna de Codorniu Brut Rosé

La versión rosé de Codorniu

Sin añada

Anna de Codorniu Brut Rosé

87
Winespec.
91
Suckling
Vegano
Cava Brut Vegano. 12 meses en botella.
9,76 €
IVA incl.
6x
-11%
8,66 €
unidad
IVA incl.

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Entrada fina y golosa. De paso ligero y refrescante, destaca la cremosidad de los sabores a fruta blanca. Acidez bien equilibrada con los azúcares.

Cereza fino con matices rosados.

Delicados aromas de fruta roja y frutos del bosque combinados con notas de pastelería y cítricas.
Cava Brut Vegano. 12 meses en botella.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Codorniu
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
  • Nuevo
Anna de Codorniu Brut Rosé
Vegano
Cava Brut Vegano. 12 meses en botella.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Anna de Codorniu Brut Rosé

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Anna de Codorniu Brut Rosé es un cava rosado elaborado por la bodega Codorníu en la D.O. Cava.
Codorníu fue el nombre de una familia de viticultores cuya tradición puede rastrearse hasta el siglo XVI. En 1872 la familia Codorníu se asoció con la familia Raventós y juntas empezaron la elaboración de cava en el Penedès con la fundación de la bodega Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Anna de Codorniu Brut Rosé es la versión rosada de los prestigiosos cavas Anna de Codorníu, elaborados en honor a la última persona que llevó el apellido de la familia.
Anna de Codorniu Brut Rosé está elaborado a partir de la variedad Pinot Noir (70%), el tipo de uva más utilizado para la elaboración de cava rosado, y a partir de la variedad Chardonnay (30%).
La uva proviene de viñedos propios ubicados en Lleida, el lugar con el clima más continental de la D.O. Cava, que dota a las uvas de una mayor concentración e intensidad aromática y de una menor acidez.
La vendimia se realiza a finales de agosto, durante la noche para mantener las uvas frescas y evitar oxidaciones.
Para su elaboración las dos variedades fermentan por separado. La variedad Pinot Noir, tras el despalillado, se mantiene en contacto con los hollejos durante 3-4 horas, tras las cuales puede realizarse un filtrado del mosto, ya rosado, y empezarse la fermentación a temperatura controlada.
Finalizada la primera fermentación el vino se embotella y se baja a las cavas subterráneas donde tendrá lugar una segunda fermentación (que convertirá el vino en cava) seguida de un período de crianza de 12 meses.
Codorniu
111145
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410013999369

Puntuaciones añadas Anna de Codorniu Brut Rosé

Notas de cata Anna de Codorniu Brut Rosé

Premios Anna de Codorniu Brut Rosé

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Codorniu
Tipo de Uva: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Contiene sulfitos
Una bodega con más de 460 años de historia en el sector vinícola. Cuentan con más de 3.000 hectáreas de viñas viñedo propio y 14 bodegas dentro del grupo Raventós Codorniu. El matrimonio entre Anna Codorníu y Miquel Raventós unió dos sagas de expertos viticultores para ser pioneros en la elaboración de cava. Codorniu es además de unos excelentes cavas, un icono de la publicidad y un símbolo de la arquitectura modernista gracias a algunas de sus instalaciones.
Imágenes y situación Codorniu
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava