Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas

Una selección histórica de la Colección Tío Pepe Finos Palmas

50 cl. 2020

Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas 2020

96
Suckling
Amontillado (50 cl.).
101,69 €
IVA incl.
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Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas 2020 es un fino muy envejecido con una nariz compleja de ebanestería, especias dulces, frutos secos y pinceladas rancias. En boca es concentrado, potente y superdenso. Un vino generoso largo con notas de hongos y madera en el final. Ideal para degustar ahora.
Amontillado (50 cl.).
Alcohol: 21.50%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nuevo
Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas
Amontillado (50 cl.).
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas 50 cl. 2020

Características Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas

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Fino Cuatro Palmas es, pese a su nombre, un amontillado viejísimo, de una vejez media de 52 años, procedente de las más viejas soleras de la bodega Tío Pepe.
De esta última saca se han embotellado únicamente 500 medias botellas, todas ellas procedentes de la bota número 3 de esta solera.
De marcado carácter salino, este Fino Cuatro Palmas supone la evolución de Tío Pepe llevada al summum.
Un amontillado de clase mundial.
231882
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410023026932

Puntuaciones añadas Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas

Notas de cata Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas

Premios Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas

Alcohol: 21.50%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Palomino
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: González Byass
Contiene sulfitos
Alcohol: 21.50%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Palomino
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contiene sulfitos
Alcohol: 21.50%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Palomino
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Contiene sulfitos
Alcohol: 21.50%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Palomino
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: González Byass
Contiene sulfitos
La bodega Tio Pepe, buque insisgnia de Gonzalez Byass nació en 1894 y su nombre hace referencia a José Ángel de la Peña, consejero y tío del fundador. Probablemente es el vino español más conocido en el mundo gracias en parte al icono de la botella con sombrero, chaquetilla roja y guitarra que se lanzó en el centenario de la marca en 1935. Es un Fino de uva Palomino y criado en solera durante un periodo aproximado de 4 años. Posee un color pajizo pálido, de aroma delicado (almedroso) y punzante, sin acidez, muy seco y ligero en paladar.
Imágenes y situación Bodegas Tío Pepe
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry