Amontillado Argüeso

Sin añada

Amontillado Argüeso

Amontillado (75 cl.).
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Alcohol: 19.00%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nuevo
Amontillado Argüeso
Amontillado (75 cl.).
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Estilo Amontillado Argüeso

Características Amontillado Argüeso

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Amontillado Argüeso es un vino generoso elaborado por Bodegas Argüeso en Sanlúcar de Barrameda (Jerez), D.O. Jerez.

 

Bodegas Argüeso fue fundada en el año 1822 por León de Argüeso y Argüeso a partir de la compra de unas viejas soleras y la bodega San José en Sanlúcar de Barrameda. La bodega ha ido creciendo hasta el día hoy, criando sus manzanillas en más de 20.000 metros cuadrados situadas en al casco antiguo de Sanlúcar.

Bodegas Argüeso ha elaborado desde su inicio las más prestigiosas manzanillas, muy valoradas por los expertos. El buen hacer durante siglos se ve reflejado en cada una de sus botellas.

 

Amontillado Argüeso es un vino elaborado con uvas Palomino, de viñedos situados en el municipio de Sanlúcar de Barrameda.

Tras la vendimia y después del prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 25°C. Una vez seleccionado el vino se encabeza hasta el 15% vol. alc. y entra a formar parte en el sistema de criaderas y soleras, realizando primero una crianza biológica con velo de flor al cabo de unos 4 años pasar a realizar la crianza oxidativa. En total realiza una crianza mínima de 10 años.

 

Amontillado Argüeso es un vino generoso amplio, equilibrado y suave. Destaca por la buena combinación de las notas de las dos crianzas, aromas a levadura sobre un fondo tostado muy elegante. 

131957
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8411879000244
Alcohol: 19.00%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Palomino
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contiene sulfitos
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry