Allende Calvario

Un tempranillo de excepcional elegancia y complejidad

2012
2010

Allende Calvario 2012

93
Parker
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés.
96,58 €
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91,72 €
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Finca Allende
Zona de elaboración: España La Rioja
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 90% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta, 2% Graciano
  • Nuevo
Allende Calvario
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Allende Calvario 2012

Características Allende Calvario

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Allende Calvario es un vino tinto elaborado por Finca Allende en Briones, D.O.Ca. La Rioja.
 

En el año 1986 Miguel Ángel de Gregorio descubre en Briones un terruño singular que le enamora y empieza a comprar pequeñas parcelas de viñedo viejo. Pero no es hasta 1995 cuando vinifica su primera añada de Allende. Es a partir de aquí cuando centra todos sus esfuerzos en mostrar en sus vinos el carácter y la expresividad del terruño, en extraer toda la esencia de cada una de sus viñas. Es por eso que Finca Allende, con Calvario y Aurus, es una de las primeras bodegas en apostar por los vinos de pago.

 

Allende Calvario se elabora con 90% de Tempranillo, 8% de Garnacha y 2% de Graciano, que se encuentran en una sola parcela, el Pago del Calvario, en Briones. Este viñedo fue plantado en el año 1945 sobre suelos franco-arcillosos con piedra y grava y su extensión no supera las 2 Hectáreas. El cultivo es sostenible y respetuoso con el medioambiente siguiendo los ciclos naturales de la planta, con abonado orgánico y laboreo mecánico sin utilizar herbicidas.

La vendimia es manual con selección de uva en la entrada a bodega. Una vez despalillados las racimos se encuban sin estruja en tina de roble francés, aquí se hace una maceración prefermentativa en frio a 5°C durante 6 días. Fermenta a  temperatura controlada, 28°C durante 4 días, realizando tres remontados diarios. En total la maceración con hollejos es de 20 días. Pasado este tiempo se descuba por gravedad y se prensa verticalmente. La fermentación maloláctica la hace en la barrica. Envejece 18 meses en barricas de roble francés Allier nuevas, con trasiego cada seis meses y se embotella sin filtrar ni clarificar.

 

 

245093
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8435072304190

Puntuaciones añadas Allende Calvario

Notas de cata Allende Calvario

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Finca Allende
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Finca Allende
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Finca Allende
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Finca Allende
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Finca Allende
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España La Rioja
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Finca Allende
Tipo de Uva: 90% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta, 2% Graciano
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España La Rioja
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Finca Allende
Tipo de Uva: 90% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta, 2% Graciano
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Finca Allende
La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.
Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja