Akilia Villarín

Una mencía de altura

2019

Akilia Villarín 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 9 meses en cuba de cemento.
20,06 €
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19,03 €
unidad
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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Akilia
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • Nuevo
Akilia Villarín
Vino tinto Envejecido en madera. 9 meses en cuba de cemento.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Estilo Akilia Villarín 2019

Características Akilia Villarín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Akilia Villarín es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Akilia. Se trata de un monovarietal de Mencía

Procedente de una hectárea de superfície total, la uva de Akilia Villarín crece sobre terrenos franco arcillosos situados sobre estratos de pizarras y cuarcitas. La finca, que lleva el nombre que usa este vino, se orienta hacia el este. El viñedo es muy viejo, pues cuenta con prácticamente un siglo de edad, y se cuida en forma de vaso tradicional.

La vendimia se realiza manualmente y utilizando cajas de poca capacidad de manera que la uva no se rompa y alcance la bodega en las mejores condiciones posibles. Las distintas parcelas se vinifican por separado, aunque los diversos procesos de elaboración comienzan y finalizan en el mismo sitio: en depósitos de hormigón. Es en estos recipientes en los que Akilia Villarín lleva a cabo el envejecimiento final, que se prolonga durante un mínimo de nueve meses. 

Situada en el Bierzo, la bodega Akilia cuenta con dos patas que fundamentan su labor: el respeto al medio y el cultivo de viñas muy viejas, situadas alrededor de los 600 metros de altitud.
Akilia
246042
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437012890053

Puntuaciones añadas Akilia Villarín

Notas de cata Akilia Villarín

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Akilia
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Akilia
Tipo de Uva: 100% Mencía
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Akilia
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Akilia
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Akilia
Tipo de Uva: 100% Mencía
Contiene sulfitos
Mario Rovira encontró lo que buscaba: viñedos viejos de Mencía que crecían a 600 metros de altitud, en laderas y bajo un clima frío. Los vinos Akilia se extraen de dos parcelas muy diferenciadas: Lombano y Chano Villar.
Imágenes y situación Akilia
Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.
Imágenes y situación D.O. Bierzo