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Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne

Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne
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Naturelle Écologique Vegan

Un Marsanne naturel du nord du Rhône

Naturelle Écologique Vegan
Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne
Vin blanc.
Variété: Marsanne
Apellation de l'origine: AOC Côtes du Rhône
Zone d'élaboration: Rhône
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc.
Variété: Marsanne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne

L’Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne est un vin blanc naturel mono-cépage élaboré à partir de Marsanne. Protégé par l’AOC Côtes du Rhône, il est produit par Eric Texier.

Eric Texier est un vigneron installé à Brézème, dans le nord de la région du Rhône. Texier a autrefois travaillé dans le domaine de l'ingénierie nucléaire, avant de se tourner vers le monde du vin au début des années 1990. Il pratique une viticulture et une œnologie minimalistes et accorde une attention toute particulière aux sols de ses vignobles.

Les vignobles de l’Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne ont été plantés en 1950, sur des sols constitués de granit. Ils offrent un très faible rendement, qui se limite à 20 hectolitres par hectare.

Les grappes utilisées pour produire l’Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne sont encuvées dans leur intégralité dans des amphores. Elles fermentent pendant un mois dans des réservoirs en ciment. Elles sont ensuite décuvées et pressurées. Le vin vieillit dans de vieux fûts pendant 12 mois avant d’être mis en bouteille.

L’Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne offre des notes subtiles de fruits du jardin, d'abricot, d'anis, d'herbes sauvages et de foin. C'est un vin rafraîchissant, très agréable à déguster.
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Poisson blanc à la sauce, Chair blanche, Soupe de poisson

Rapport de dégustation Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne

L’Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne 2015 est un vin aux arômes de fruits à noyau, avec une acidité rafraîchissante qui lui apporte de la vie. Il présente un long cheminement en bouche, volumineux et enveloppant tout au long de son parcours.

Notations

  • Parker 87
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Apellation de l'origine AOC Côtes du Rhône

Cave Eric Texier

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Imágenes y situación AOC Côtes du Rhône

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