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Equilibri

Equilibri
4.78/5.00 sur 547 avis clients
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Equilibri
Vin blanc Crianza. 9 mois en barrique de Chêne français d'Allier.

Millésimes disponibles Equilibri

  • Equilibri 2013
    Les 4 dernières disponibles !
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    -10% 18,47 €

  • Equilibri 2013
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Caractéristiques de Equilibri

Equilibri est un vin espagnol élaboré par Celler Can Descregut, une cave qui a pour but d'offrir aux consommateurs des vins de qualité, avec leur propre personnalité, qui reflètent le caractère des producteurs et le terroir dont ils sont issus. Cette cave, de productions rationnelles, mène à bien une viticulture respectueuse avec l'environnement et une agriculture biologique certifiée par la CCPAE (Conseil Catalan pour la Production Agricole Écologique). Le résultat est un ensemble de vins honnêtes.

Equilibri est un coupage de Xarel.lo et Chardonnay, dans un équilibre parfait. Il passe par un élevage de neuf mois en barriques de chêne français et d'Allier de 300 litres et un élevage additionnel de trois ans dans la bouteille avant d'être lancé dans le marché.
Un vin blanc complexe et surprenant, avec une belle étiquette qui montre un travail du peintre J. Carlos Civit : "L'apprenti-équilibriste".
Alcool: 13.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Fruits de mer grillés, Viandes blanches rôties, Poisson blanc au four, Soupe de poisson, Fromage de chèvre, Cuisine majorquine, Riz avec du poisson, Jambon ibérique bellota

Rapport de dégustation Equilibri

A l'oeil Couleur jaune paille intense aux reflets dorés. Un vin propre et très brillant avec des belles larmes. Au nez Arômes nasaux propres, concentrés et complexes, d'intensité moyenne. Les arômes de fruits mûrs confits aux touches de coing et de confiture d'abricots laissent sa place aux notes d'agrumes légères, aux arômes épicés agréables et aux nuances grillées et fumées. En bouche Il est volumineux à l'attaque. Un vin blanc corsé, onctueux, avec une acidité excellente et surprenante. Il montre un bon équilibre entre le fruit, le bois et l'alcool. Long et très persistant. Excellent rapport qualité-plaisir-prix.

Notations

  • Decántalo 91
  • Peñin 87

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Zone d'élaboration D.O. Penedès

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • Can Sumoi Perfum Magnum 2017

    Vin blanc Jeune Naturelle. Volume: Magnum Cave: Can Sumoi. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Muscat et Parellada.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 92
    15,62 TVA excl.
    6x
    14,83 €/u
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  • Pardas Xarel·lo 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
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  • Augustus Chardonnay 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Augustus Forum. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    15,70 TVA excl.
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    14,92 €/u
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  • Finca Viladellops Xarel·lo 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Xarel·lo Rojo.

    • Decántalo 93
    15,91 TVA excl.
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  • Can Credo 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 93
    • Peñin 91
    16,12 TVA excl.
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  • Can Feixes Chardonnay 2016

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    -5% 17,31 €
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  • Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2017

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 91
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  • Can Feixes Chardonnay 2017

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

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    16,45 €/u
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Parker 87
    • Peñin 93
    17,36 TVA excl.
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2016

    Vin blanc Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

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  • Xarel·lo Pairal 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois en barriques de châtaignier et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 93
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  • Amós Bañeres Vinya Oculta Vinya de la Múnia 2017

    Vin blanc Barrique Naturelle. 10 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Amós Bañeres. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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