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Envidia Cochina Albariño

Envidia Cochina Albariño
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Biodynamique non certifié
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Envidia Cochina Albariño
Vin blanc Jeune.
Variété: Albariño
Apellation de l'origine: D.O. Rías Baixas
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Albariño
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Fruits de mer cuits, Apéritif, Poisson bleu

Rapport de dégustation Envidia Cochina Albariño

Le millésime 2017 a été caractérisé par l'excellent état de santé du vignoble et la chaleur intense. Un hiver et un printemps plus chauds que la normale ont avancé de 15 jours l'état végétatif de la vigne, situation qui perdura pendant l'été, avançant la date de la vendange à la fin du mois d’août. Le cycle végétatif se déroula sans incidents, avec une bonne floraison et sans aucune infestation notable. En été, la sécheresse s’accentua et en août, des symptômes de déshydratation commencèrent à être visibles au niveau des grappes, mais les pluies du début du mois de septembre rétablirent l'équilibre dans le vignoble. Les vins de ce millésime se caractérisent par un volume plus important dû à la chaleur et par une bonne fraîcheur. Un millésime à déguster jeune ou à conserver quelques années, comme c'est devenu le cas avec les grands vins de la région.

Notes des millésimes de D.O. Rías Baixas

2017 Excellent
2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rías Baixas

Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.

Autres vins de D.O. Rías Baixas

  • Torre La Moreira Magnum 2017

    Vin blanc Jeune. Cave: Marqués de Vizhoja. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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  • Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2015

    Vin blanc Crianza. 12 mois sur lies en cuves inox. Cave: Fillaboa. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 90
    • Peñin 93
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  • Destinos Cruzados Pousada 2016

    Vin blanc Barrique. 12 mois dans des foudres. Cave: Destinos Cruzados. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño et Treixadura.

    • Parker 92
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  • Paco & Lola Vintage 2013

    Vin blanc Sur lies. 12 mois sur lies en cuves inox et 36 mois dans des inox tines. Cave: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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  • Cos Pés 2017

    Vin blanc Crianza. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 92-92
    18,63 $
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  • Sin Palabras Edición Especial 2010

    Vin blanc Sur lies. 60 mois sur lies en cuves inox. Cave: Adegas Castro Brey. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Decántalo 93
    • Parker 91
    • Peñin 94
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  • Nora da Neve 2016

    Vin blanc Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Cave: Viña Nora. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Peñin 93-94
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  • Nora da Neve 2017

    Vin blanc Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Cave: Viña Nora. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Peñin 93-93
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  • Tras da Canda Albariño 2017

    Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 93
    19,58 $
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    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Compañía de Vinos Tricó. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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    Vin blanc Jeune. Cave: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño, Loureiro et Caíño Blanco.

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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

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