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Enate Chardonnay 234

Enate Chardonnay 234
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Enate Chardonnay 234
Vin blanc Jeune.
  • Cave: Enate
  • A.O.: Somontano
  • Variété: Chardonnay
  • Capacité: 75 cl., Magnum

Millésimes disponibles Enate Chardonnay 234

  • Enate Chardonnay 234 2016
    6x
    7,55 €/u
    7,95

  • Enate Chardonnay 234 2016
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  • Enate Chardonnay 234 Magnum 2015
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  • Enate Chardonnay 234 Magnum 2015
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Caractéristiques de Enate Chardonnay 234

Enate Chardonnay 234 est un vin blanc de l'A.O.C. Somontano produit par Bodegas Enate.

Il s'agit d'un monovariétal de Chardonnay. Le raisin provient d'une unique propriété, la 234, dont le vin tire son nom. L'A.O.C. Somontano se trouve au pied des Pyrénées, dans la province de Huesca. Influences de climat atlantique et méditerranéen, les montagnes dégagent les nuages et aident à faire baisser les températures, permettant ainsi une lente maturation du raisin, et apportant aux vins une grande acidité.
Enate pratique une agriculture totalement respectueuse de l'environnement.
Enate Chardonnay 234 réalise une vinification traditionnelle et passe par 6 mois en bouteille avant de sortir sur le marché.
Sa singulière étiquette a été imaginée par Pepe Cerdà, artiste plastique né à Huesca.

Alcool: 13.5%
Servir à 10ºC
Mariage
Riz moelleux, Pâtes avec une sauce de poisson, Fruits de mer grillés, Saumon fumé, Apéritif, Entrées légères, Grillades de poissons blancs, Fromages doux

Rapport de dégustation Enate Chardonnay 234

A l'oeil Couleur jaune paille très brillante, avec des reflets verdâtres qui reflètent sa jeunesse. Au nez Au nez, il est intense et propre, duquel émanent des fragrances variées fraîches, exotiques, avec quelques notes citriques, de pommes vertes, de litchis et de pêches. De plus, il est rafraîchissant et gourmand. En bouche Dès son entrée il présente une bonne attaque, suivie d'un passage frais, agile, ample et savoureux. Acidité très bien intégrée qui fait de ce vin, un vin blanc, jeune, parfaitement équilibré.
A l'oeil Couleur jaune paille très claire avec des reflets verdâtres, qui démontrent la jeunesse de ce vin. Au nez Un nez propre et intense, qui révèle des arômes frais, variés, exotiques, et certaines notes citronnées, pommes vertes, litchis, et pêches. Un nez doux et rafraichissant. En bouche Bonne attaque initiale qui précède un milieu de bouche frais, agile, ample et goûteux. Une acidité très bien intégrée qui rend ce jeune vin blanc parfaitement équilibré.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur jaune paille, pâle et lumineuse, avec quelques reflets verdâtres qui montrent sa jeunesse et sa bonne acidité en bouche. Au nez Intensité aromatique croissante avec plein de notes variétales fraîches accompagnées de notes exotiques, quelques touches d'agrumes, de pommes vertes, de litchis et de pêches. En bouche Bonne attaque qui précède un passage en bouche frais, léger, ample et savoureux. Son acidité bien intégrée donne à ce vin blanc jeune un équilibre parfait.
A l'oeil Couleur jaune pâle brillante avec des légers reflets verdâtres. Larme fine. Au nez Très bonne intensité. Les arômes typiques de la variété sont perçus du début. Beaucoup de notes de fruits exotiques et de fruits blancs sont dégagées avec des touches légères anisées (fenouil) et herbacées. En bouche Vin très ample, vif et frais au passage en bouche savoureux et légèrement glycérique. Acidité bien équilibrée avec un carbonique doux qui lui donne une certaine fraîcheur. Finale longue. Un excellent vin blanc de Somontano jeune, frais et facile à boire.
A l'oeil Jaune pâle très lumineux et propre.
Au nez Vin très variétale. Arômes intenses de fruits (pomme, pêche), du fenouil et de fruits exotiques (goyave, fruit de la passion). Légères notes minérales.
En bouche Large et gras à l'attaque. Passage en bouche propre et frais. Bonne acidité. Finale longue, légèrement sucré.
A l'oeil Jaune pâle très lumineux. Au nez Intense arôme variétal de pommes, de pêches, de fenouil et fruits exotiques (goyave, fruit de la passion) sur un fond minéral discret. En bouche Palate, grasse, avec une façon propre et fraîche, qui conduit à une finale almivarat légèrement.

Notations

  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Proensa 91
  • Decántalo 88
  • Peñin 90

Prix

Challenge du Vin 2013, Medaille d Or
Chardonnay du Monde 2013, Bronze Medal
CMB 2013, Medaille d Or
Decanter WWA 2012, Silver Medal
IWC 2011, Bronze Medal
Chardonnay du Monde 2011, Medaille d'Or

Notes des millésimes de la A.O. Somontano

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Excellent
1989 Très bon
1988 Bon
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A.O. Somontano

Cave Enate

De nos jours, les vins modernes du Somontano sont caractérisés par leur modernité, élégance et personnalité variétale, et peuvent prétendre comme l'Alsace, Chili, Australie ou la Californie offrir une variété attrayante de vins blancs, rosés et rouges dans le vrai style international. La majorité des vins sont basés sur une élaborations monovariétales, tant avec des cépages autochtones qu'internationaux, avec différentes fermentations et élevages réellement bien équilibrés. Nous pouvons constater les résultats sur ses vins qui, en plus d'avoir une qualité contrastée, ont su maintenir leurs prix à un niveau compétitif malgré les gros investissements réalisés par la cave. C'est sans doute la grande discipline approuvé par le Somontano, laquelle a servi pour conquérir une bonne partie du marché national,  la cual ha servido para conquistar buena parte del mercado nacional, et être ouvertement en concurrence avec les marchés internationaux.

Autres vins de la D.O. Somontano

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    12 Lunas Blanco 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: El Grillo y la Luna. Région d'élaboration: Somontano. Cépages utilisés: Chardonnay et Gewürztraminer.

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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Enate. Région d'élaboration: Somontano. Cépages utilisés: Chardonnay.

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    • Peñin: 91
    Enate Chardonnay Barrica 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Enate. Région d'élaboration: Somontano. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Enate Somontano
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De nos jours Enate est la marque préférée de beaucoup de consommateurs et un des noms favoris d'un bon nombre d'amateurs de vin de qualité. c'est une maison jeune mais chargée d'histoire pour avoir été une des plus grandes caves protagonistes de la révolution du vin espagnol. Enate est une cave qui a trouver son identité propre et précise dans la zone du Somontano avec l'élaboration de vins de profil international, bien soutenu par le protagonisme des variétés notables internationales, comme la Cabernet Sauvignon, Merlot et Chardonnay, mais sans oublier les variétés classiques de la zone, qui traite d'une forme rationel, moderne et fonctionnel.

Autres vins de la cave Enate

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  • Enate Chardonnay 234 Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Enate. Région d'élaboration: Somontano. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Magnum 1,5l
    16,95
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    Magnum 1,5l
    Enate Chardonnay 234 Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Enate. Région d'élaboration: Somontano. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Enate Somontano
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