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Emilio Rojo

Emilio Rojo
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Emilio Rojo
Vin blanc Barrique. 6 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
Variété: Albariño,  Treixadura,  Loureira Blanca,  Lado
Apellation de l'origine: D.O. Ribeiro
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Barrique. 6 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
Variété: Albariño,  Treixadura,  Loureira Blanca,  Lado
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Emilio Rojo

C’est l'un des vins les plus populaires et difficiles à trouver.
Emilio Rojo est une personne unique qui élabore un vin avec une personnalité unique. Il travaille exclusivement des vignobles en propriété de 0'5 hectares repartis sur quatre parcelles. Les vignobles sont minutieusement contrôlés. La production est faible, d’environ 4 kilos par pied de vigne, pour obtenir un vin plus expressif. Les souches ont un âge de 15 ans en moyenne.
Une partie du vin fait la fermentation dans des cuves en acier, et l’autre, dans des fûts de chêne français du Limousin, d’Allier et de Nevers.
Toute cette tradition et l'artisanat sont concentrés dans ce vin.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Poisson blanc au four, Fruits de mer crus, Boullabaise, Apéritif, Poisson blanc à la sauce, Fruits de mer grillés, Boeuf

Rapport de dégustation Emilio Rojo

A l'oeil Couleur jaune doré intense. Vin propre et lumineux aux larmes denses et abondantes. Au nez Arômes séduisants et concentrés. Les notes de fruits jaunes et d'agrumes (oranges en particulier) s'en dégagent ensemble avec des touches parfumées de fleurs blanches sur un fond minéral élégant et subtil. En bouche Un vin blanc unique, agréable et concentré. Dès le départ, ses ntoes de fruits puissantes et ses élégantes notes crémeuses enveloppent le palais. Son passage en bouche est soyeux, onctueux, savoureux et charnu. Sa finale, très longue et persistante, laisse des bonnes arômes puissants. La personnalité et le savoir-faire d'Emilio Rojo sont concentrés dans ce vin.
A l'oeil Jaune doré, intense, propre et lumineux. Au nez Arômes très concentrés. Souvenirs de fruits à noyau avec des touches d'agrumes et de fleurs blanches. Intense et élégant. En bouche Vin énorme, savoureux et charnu. Velouté et onctueux, avec beaucoup de personnalité. Puissant, avec une belle et longue finition.

Notations

  • Parker 95-96
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Decántalo 94
  • Parker 92

Notes des millésimes de D.O. Ribeiro

2014 Excellent
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Bon
1982 Très bon
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Ribeiro

e Treixadura s’est consolidé comme la variété reine de Ribeiro. Irremplaçable dans cette région, il a été le principal responsable pour que ses vins atteignent la réputation légendaire d'un passé glorieux. C’est un cépage de bonne plante, vigoureux, assez résistant aux maladies, de productivité moyenne et de maturation tardive, qui propose des vins avec un coup variétal spectaculaire et personnel, avec plein de fraîcheur et de saveur en bouche, et un ingrédient mystérieux.

Autres vins de D.O. Ribeiro

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    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 6 mois en fûts sur lies. Cave: Adega Antonio Cajide. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Albariño, Godello, Treixadura et Lado.

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  • Ollos de Roque 2017

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    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Coto de Gomariz. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Albariño, Treixadura, Autres varietées blanches, Loureira Blanca, Godello et Lado.

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Imágenes y situación D.O. Ribeiro

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